これ何でしょう

この写真、何だか分かりますか。

そうです。蓮の花の芯(?)です。

本当の名前は分かりませんが。

上野の不忍池は、夏には奇麗な蓮の花を

咲かせますが、冬は、見るも無惨な姿です。

何か他に利用する方法はないものでしょうか。