おはようございます
昨日からの予報通り、ヒンヤリとした
朝を迎えてます。
今日は 曇り雨マーク21℃の
山形市内です
ラグビーｗ杯嬉しかったですね～
って、ラグビーのルールも何も
知らないかこさんですが・・
日中からテレビでも盛り上がって
いたので、やはり私も・・
呑みながら一人で興奮して
応援していました～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
昨日の晩ごはん
夕べは夫、親しいお仲間さん達と
芋煮会・・・と言う名目で呑み会
で留守。そんな訳でかこさんは
久しぶりの一人お晩酌・・
さてさて何を作ろうか？
何で呑もうか？考えるのも楽しい
かこさん(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
ふわぁ～とろ～豆腐鍋
大してつまみもいらないし
一人呑みも大好きなかこさんですが
ブログもあるので・・（笑）
冷蔵庫や冷凍庫にある物で簡単に・・
豆腐は大好きなので豆腐鍋に
しようと決定！！
一人用の土鍋に麺つゆ入れて煮たて
絹豆腐をまるごと入れ
スプーンで適当に崩しながら
豆腐に日が通ったら
ねぎ、揚げ玉も入れて
最後に溶き卵を・・・
紅生姜をトッピングして
出来上がり
取り分けて
熱々はまだ汗を出ますが、それでも
このふわぁ～とろ～が
たまりませ～ん
※ この鍋は、肉を入れても
魚介を入れても、野菜を入れても
どれも大好きです
カレイ焼き
一枚だけ残っていたので焼いて・・・
これもかこさん大好き(´∀｀*)ｳﾌﾌ
春菊サラダ
摘みたての春菊をいただいたので
早速、竹輪の素揚げを作り
サラダに・・・
竹輪の塩分でドレッシングは
かけずにいただきました
この↑の3品をつまみながら
一人で興奮してラグビー試合を見て
かこさんの時間が過ごせた事に
感謝です
ランとウンス
ツーショットです
皆さん、今日も良い事がいっぱい
あります様に