かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ポトフ☆豆腐とネギのお焼

2019-10-17 | 日記

おはようございます

昨日の朝は4.5℃

今朝は5℃位かな?

とっても寒い朝で、暖房ONでした

 

普通は暑い・・涼しい・・寒いと

なるのですが、今年は涼しいのが

殆どなく、急に寒くなった感じです

でも、日中の家の中は半袖なので

完全な衣替えがまだ先になりそう~

 

夕べもグッスリ寝れて気分上々です\(^_^)/

 

 

昨日は一日中、温かお鍋が頭の中で

グルグル

買い物に行ったら、かこさん大好きな

大きな蕪があったので・・・

 

 

 

 

 

ポトフ

大きくて新鮮な蕪、2個で

税込み105円

 

 

 

すぐにポトフが頭に浮かび

蕪の他には、じゃが芋、人参、玉ねぎ

キャベツ、パプリカ、エレンギ

ブロッコリー

お米で育てた豚肉の舞米豚の

ソーセージー2P

※昨日は肉の日の我が家でしたが

このソーセージを肉として(´∀`*)ウフフ

 

 

無添加コンソメ、塩コショー

生姜のしぼり汁

大きなお鍋に作って、鍋ごと

テーブルに・・・・

 

 

取り分けて

粒マスタードをたっぷり付けて

いただっきま~す

この時期にはピッタリのポトフ

 熱々で美味しくて、ペロリ

綺麗に食べちゃいました~(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

豆腐とネギのお焼

ポトフだけでは寂しいので、他に

何を作ろうかな?って、考えていた時

に、ご近所さんから長ネギを

沢山頂いたので、お焼が頭でグルグル

今回は木綿豆腐と小麦粉で

豆腐は水切り無し150g 小麦粉大3

カニカマ5本をみじん切り

長ネギ1本は斜め切りし混ぜたら

こんな感じ

 

 

平たく丸めたら7個出来ました

フライパンに油をして両面焼いて

出来上がり

ポン酢醤油で

 

 

フルーツ

大好きな紅玉と頂き物の

シャインマスカット

 夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

今日は日帰り出張でお弁当

お休みです

 

 

ランとウンス

 仲よく日向ぼっこ

後ろ姿が可愛くて・・・

 

 

 

前から撮ってた瞬間、ウンスが

体勢を変えちゃいました

皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい

あります様に