かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

暑いけど豚汁☆おつまみいろいろ

2020-09-03 | 日記

おはようございます

今日も朝から暑いです💦

5時出発でウオーキングして来ました

汗が凄い💦 すぐにシャワーでした!!

今日は曇り晴れマークで

35℃の山形市内です

 

 

昨日は皆さんにご心配おかけして

ごめんなさい。一昨日の夜も、そして

夕べもゆっくり寝たらスッキリ

元気になりました

いつもですが睡眠は少ない方では

ないのですが、プラスもう少し

長く寝るように心がけたいと

思います(笑)

皆さんの心温まるコメント

お気遣いの言葉、嬉しかったです

本当にありがとうございます

 

 

 

 

昨日は頂いてる野菜が沢山あるので

またまた野菜がメインのメニューに

 

 

 

 

豚汁

この暑さの中・・ではありますが

頑張って豚汁作りました

それも夏野菜を入れて!!

普通なら大根ですが、今回は夕顔入り

の豚汁を作りました。丸茄子も入れて

他には普通にごぼう、人参、しめじ

こんにゃく、豚肉、ネギ

すりおろし生姜も入れて

暑い時期の熱い豚汁

大変美味しくいただきました~(^O^)/

 

 

 

小鉢はゴーヤのサラダ

ゴーヤも沢山頂いてます

無駄にする事なくい、ろいろな

調理で・・・夕べは簡単にサラダを

作りました

ゴーヤはスライスして塩をまぶして

少し時間が経ってから、奇麗に

洗ってしっかり水を切り、カニカマ

を入れ、マヨネーズと塩コショーで

味付けて出来上がり

ゴーヤのサラダも大好き(´∀`*)ウフフ

 

 

 

いんげんの天ぷら

一昨日はバター炒め、夕べは天ぷらで

塩でいただきました

いんげんの天ぷらも

おつまみに最高~~~(^O^)/

 

 

 

ホタテフライ

衣が付いたホタテフライ(冷食)

滅多にこう言うのは買わないのですが

100円に弱くて・・・(⌒▽⌒)アハハ!

揚げただけ

内心ベビーホタテが入ってれば良し

と思ってたのですが、食べてみたら

中にホタテがしっかり入ってました

お良いしかったです(^^♪

 

 

 

 

厚揚げ焼き

大好きな厚揚げを焼いて

かこさんにとっては、久しぶり

だったような???

いつ食べても安定の美味しさです♫

 

 

 

浅漬けとミニトマト

浅漬けはきゅうりとラディッシュ

茗荷で

夕べも美味しく食べ、楽しく呑めました

感謝です

 

 

おまけ

わが家の茄子、雨が降ったら

またまた元気になって

1本の茄子の木に20個位茄子が

付いてます。これは初めてです

追肥をしたのが良かったのか?

これは1本の木の半分だけですが

は~い、見て下さーい

収穫は2~3日後

何を作って食べようかな?

凄く楽しみです\(^_^)/

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ウンス

午前中はいつもの場所で

かこさん大好きなポーズを

 

 

午後からは、かこさんがいつも

坐ってるソファーでお昼寝です

皆さん、今日も笑顔の一日に

なれますように