かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

3点盛☆うどんガレット☆初登校

2023-04-11 | 日記

今日も1日晴れマーク

何と23℃の山形市内です

 

 

 

晩ご飯

昨日は、天然鰤が安かったので

鰤を焼きましたが小さい切身でしたので

3点盛に!!

うどん1玉残っていたので

久し振りにうどんガレットも作りました

 

 

3点盛

鰤の塩焼き、卵焼き、新玉ねぎのチーズ焼き

鰤の塩焼き、ボーッとして

あらびきコショーをふってました

焼いてから気が付いたんです

でも、食べたらこれはこれで

美味しかったっです

新玉ねぎ、輪切りにして爪楊枝で

バラバラにならないように2ヶ所

止め、両面ソティーし塩コショー

最後にチーズをのせてチーズが溶けたら

楊枝を抜いて器に盛り出来上り

 

 

 

 

うどんガレット

茹でうどん、玉ねぎ、人参、卵

キャベツ、ネギ、小麦粉、粉チーズ

小麦粉は大2入れてます

全部混ぜて、フライパンで両面

焼きました

 

 

綺麗に焼き上がりました

ぽん酢醬油かけて

夫が美味しいと・・・

盛り上がって食べてました(^O^)/

 

 

ベビーホタテ焼・野せりのお浸し

トマト

野せりは産直から・・かこさん大好き

 

 

かこさん的は、せりのお浸しが

とっても美味しかったです

このセリでビビンバを食べたくなりました

ごちそうさま~

 

 

おまけ

お兄ちゃん孫、今日が初登校です

学校まで数百メーター

学ラン来てゆっくり登校

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

今日も、穏やかな1日に

なりますように