かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

山の恵みの天ぷら☆トリミング

2023-04-27 | 日記

昨日も寒くて1日煖房(エアコン)

ONでした

さて、今日は?

まだ、冷たい雨が降っていて寒いです

予報ではこれから晴れ

最高気温19℃と少し暖かく

なる山形市です

 

 

先日、長野の兄からいただいて来た

ウドとコゴミ

かこさん、どうしても天ぷらにして

食べたくて・・・

 

 

天ぷら

この時期は1度は食べたい天ぷらです

ウドは先の新芽の所、コゴミは1本丸ごと

 

 

彩りに、かぼちゃとカニカマも

ウドの天ぷらが山菜の中で1番

好きなかこさん、顔がニコニコしています

 

 

わかめ中華ざる

これは山形で作られてます

スープも付います

 

 

茹でるだけなので簡単

きざみ海苔をのせて

つけ汁にはネギも入れて

いただきま~す

この麺、わかめの味が濃くて大好き(*´∀`*)

 

 

えご

これも長野の姉が作ったのを

いただいて来ました

私大好きなので必ず作ってくれるんです

エゴ草はこんな感じ

 

 

これを煮てとかして固めるらしいです

長野のお義姉さん、凄く上手に作って

くれるんです

七味かけてポン酢醤油で

やっぱり美味しい~(*´∀`*)

 

 

サバ焼き

昨日は魚の日の我が家

ちょうど、宇都宮の姉が鯖を沢山

いただいたからと送ってくれましたので

グッドタイミング!!

すぐに焼きました(笑)

大根おろし、紅生姜も一緒に

塩加減、脂のりかこさんに

ピッタリな鯖でした

 

 

夕べはいただき物

そして大好きな物が並んだ

晩ご飯、美味しく食べれて倖せ~

でもね・・・⇓の事があり

余り食べれませんでした

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日はトリミング予約日

ウンス行ってるいるトリマーさんは

個人でなさっています

我が家から歩いて5~6分

トイプードル17歳3ヶ月の男の子(コウ君)

が看板犬でいつもお店に一緒います

昼12時からの予約でしたので

12時前に行ったら

コウ君、食事が摂れなくて・・って

言ってました

お迎えの時間は2時半!!

そろそろお迎えに行こうかな・・って

思ったいた所に電話がかかって来て

コウ君が亡くなってしまい

ウンスちゃんのトリミングが遅れて

3時半にお迎えにお願いします・・と

3時半過ぎに行ったら

寝てるようなお顔でコウ君は

横になってました

そんな大変な中、ウンスを綺麗に

して下さいました

今日は、良い日になりますように