かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

炒り豆腐☆白身魚の揚げ浸し

2023-06-05 | 日記

今日も晴れ時々曇りの予報

27℃の山形市内です

週初めから、お天気が良いと

また、1週間頑張れそうです(^O^)/

 

 

昨日の晩ごはんは

かこさんが食べたい物ばかりの

メニューで!

魚の日の我が家久しぶりに

入り豆腐に

白身魚の揚げおろしびたし

作りました

 

 

 

炒り豆腐

これ大好き、久しぶりに

思い出したら食べたくなり

木綿豆腐、ネギ、干しアミエビ、卵

水切りした木綿豆腐と一緒にネギ

干しアミエビも炒めて卵を入れて

良くかき混ぜ

味付はダシ醤油で!七味をふって

ご飯と一緒に食べるのも好きですが

おつまみとしても・・大好き

 

 

白身魚の揚げおろしびたし

かこさん大好きな赤魚で!

茄子、パプリカ、ピーマンも一緒に

おろしもたっぷり

赤魚は塩コショーと小麦粉を薄く付けてから

揚げ焼きしました

野菜も一緒に揚げ焼きして

う~ん、美味しっ(^O^)/

 

 

 

昆布巻きこんにゃく・寿司

昆布巻きこんにゃくは

こんにゃく専門店の物です

 

わさび醤油でいただきました

 

 

ヤリイカとエビの寿司は

見たら食べたくて買って来ました

予定外です・・で、かこさんは

ヤリイカ1個だけで十分でした(笑)

好きな物ばかりの晩ごはん

お腹パンパンでした

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日はいただいた、バンダナ

レインボー柄を付けました

これも、お似合いですよ~~~

今日も、穏やかな1日に

なりますように