昨日は雨マークありましたが
殆んど降らず・・
今日も曇マークで雨マーク無し
27℃の山形市内です
昨日は魚の日の我が家
2日前にお安い鰤のアラを見付けたので
大根と煮てました
でも、昨日に行ったら
アブラガレイのみりん漬けが
美味しそうに見えたのでGET
かこさん、あまりみりん漬けは
好きでないので滅多に買わないのですが
お腹空いてたからか？(笑)
ダブル魚の日になりました
鰤大根
石川県の天然鰤アラ、1P100円
2P買って来て煮ました
この時期の天然鰤、脂は無く
サッパリでかこさん好み
大根はスレンダーでした
ゆっくり2日かけて煮たので味はシミシミ
勿論、かこさんの味付けですので
甘辛く・・では無いです
青ネギ散らしてサッパリと！！
美味しかった～
夫は大根、かこさんは鰤を
無言で食べてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
トレイの上にキッチンペーパーを
少し厚目に敷き
手で崩した絹豆腐を重ならないように
置いて、ラップをして冷蔵庫に2時間位
綺麗に水切りになります
絹豆腐、トマト、大葉、きゅうり
茗荷、生姜
トマト以外は全部千切りです
器に盛り、薬味をたっぷり
ノンオイルドレッシングをかけて
取り分けて
大好きな豆腐サラダ
現在我が家にある市販のドレッシングは
これ↑だけなんです
おつまみ3点盛
わが家、初収穫の万願寺唐辛子
万願寺唐辛子とかぼちゃは
サッとグリルで焼いて
アブラカレイはフライパンに
魚用ホイルを敷き焼きました
どれも美味しくて
お酒が進むおつまみでした(⌒▽⌒)アハハ!
ごちそうさま～
ウンス
昨日はウンスを抱っこして
昼前に30分の散歩
途中で合った知らない人達から
「可愛いねぇ～」の言葉
私、凄く嬉しくて
「ありがとうございます
ありがとうございます」の連発！！
自分が褒められたより嬉しいです（*´∀｀*）
家に戻りお昼食べてから眠そうなお顔
そのまま寝るのかな？って思ったら
下に降りて、ベッドに
タオルはかこさんが掛けましたが
いらなかったようです
今日も、穏やかな1日になりますように