晴れの日が続いてます
暑いですね💦
今日も日晴れマーク
29℃の山形市内です
昨日は、いただき物が沢山会ったので
夕べはそのいただき物での晩ごはんに
なりました
宇都宮餃子
宇都宮の姉が送ってくれました
姉が親しくしている中華屋さんの
餃子、ひとつひとつ手作りです
全部で50個ありますので
娘達と分けっこしました
この餃子、普通の餃子より
大きいんです
夕べは10個焼きました
食べたかったキャベツ炒めも真中に
かこさん、餃子3個とキャベツ半分位
食べたら、これだけでもお腹いっぱい
この餃子が、かこさん的には1番好き
美味しかった～～(^O^)／
焼き細竹の子
ご近所さんが採りに行って来たそうです
お裾分け～～
新鮮でしたので少しだけ焼いて
皮ごと焼いたので、剥きながら
食べましたが、柔らかくて甘いので
何も付けなくても美味しかった
残りは茹でました
今日か明日煮物に・・
イカの中華サラダ
ソフトイカ、サラダ菜、きゅうり
玉ねぎ、きくらげ、ラディッシュ
パプリカ
ドレッシングはかこさん手作り
ぽん酢醬油+ごま油+ニンニク＋粉唐辛子
こう言うサラダも美味しくて
いくらでも食べれそう～～
赤ミズのタタキ
同級生から山菜の赤ミズをいただきました
葉っぱを取って綺麗に洗い
すりこ木棒で叩いてから細かく刻み
味噌、鰹節、混ぜると
赤ミズの成分から少しだけ
粘りが出ます
暖かいご飯にのせて食べてもOKですが
夕べは豆腐にのせて七味かけて
いただきました
いただき物での晩ごはん
大好きな餃子に、高価な細筍と赤ミズ
美味しいのは勿論ですが
倖せな晩ごはんでした
ごちそうさま～
ウンス
昨日はトリミングでした
この時期、毛が伸びないウンス
部分カットでしたがスッキリ
可愛いチョーカーを付けていただきました
今日も良い事がいっぱい
ありますように