かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

夏野菜とん汁(醤油味)☆納豆の天ぷら

2023-08-08 | 日記

昨日は曇りの予報でしたが

殆ど青空、暑い1日で雨降らず

ムシムシ

今日も予報は曇りですが、朝から暑い

34℃の山形市内

 

 

 

我が家、長茄子も順調ですが

水茄子も順調なので

夏野菜の豚汁に入れてみました

山形では茄子汁とも言います

 

 

夏野菜とん汁

水茄子、玉ねぎ、舞茸、いんげん

豚肉、ネギ、茗荷

山形の味マルジュウで味付けました

青ネギ散らして

野菜の味が凄く美味しい(o^^o)

 

 

 

納豆の天ぷら

大葉が大きくなったので、そろそろ

納豆の天ぷらが食べたくて

大葉は綺麗に洗って水分をふき取り

そこに、付いてるタレと辛子を混ぜた

納豆を置き

 

 

パタンと折り畳み

 

 

水とき天ぷら粉ををくぐらせて・・

カラッと揚がりました

久しぶり、やっぱり美味しい( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

山かけ

和歌山県産のびん長マグロが

あったので、久しぶりに山かけ

山かけも久しぶり!

もっといっぱい食べたかった・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

トマト・日本酒

我が家のミニトマトが沢山あるので

半分に切って大葉の千切りのせて

ぽん酢醤油で

 

 

昨夜はしっかり日本酒を・・

先日、ブロ友モカママちゃんから

送っていただいた石川県の日本酒

純米吟醸、加賀鳶呑みました

コースターは先日頂いて来た

手編みのレースです

 

夕べは日本酒ピッタリメニュー

どれもかこさん大好き

美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

またまたスイカのバンダナです

 

 

庭を見ているウンス

背中、哀愁あります・・(⌒▽⌒)アハハ!

今日も良い1日になりますように