梅干し

自家製です。
天気がいいんで天日干し。
いよいよ完成間近です。

モトラにナビつけてみた。

夏休みもらったんでモトラでバス釣りいってきました。
Googleマップで見つけた山奥の野池。
ちゃんと案内してくれました。

しそ

つけてから5日目、白梅酢がかぶるくらい上がってきたんで、紫蘇入れました。
だんだん梅干しっぽくなります。

自家製梅干し

市販品の梅干しが甘すぎなんで自家製梅干しに初挑戦です。
とりあえず塩分20パーセントでやってみます。
うまくいくといいな～