1月4日今年初めでのDサービスに行ってきました、夕方帰宅してから、お腹が空いたが、食べるものが無い、寒さと空腹の二人三脚、厨房番を遣らなければ、食べるものが無い,手早く出来る温かい物と言えば豚汁です。
厨房に立って15~6分で、出来上がった、空腹の状態で熱々は美味しい天国に行った気分、味など分からないで口へ運んで居た。
脱水状態の人参・大根を残り全部を入れた、具沢山の豚汁、熱々で空腹を満たしてくれた、幸せ~~・・・・・。
前日に作った、『紅白なます』を、箸休みに食べて見た、此方は味が染みて居て,食感と甘酢が美味しかった、お正月なので『紅白』は縁起が好いではと思い作って見た以前作ったので、反省点は解っていた、改善為つつ作って見た、(快談爺の駄作)。
令和4年1月5日投稿。