05月15日 残った野菜でポトフを作る。

05月15日 新倉氷川神社交差点

今日のお天気は晴れ→雨。夕方雲が優勢になり曇り。夜になって小雨が降ったもよう。風は穏やか。

写真は夕方の交差点。ご飯炊いて炊事を終えて歩きに出かけました。コースは松ノ木島交差点→東京北部郵便局脇→赤池通り→外環側道。頑張って歩かないと血圧に影響するので足を上げて歩きます。

05月15日 ポトフ

野菜がいくつか転がっていたので圧力鍋でポトフ作ります。圧力鍋にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、月桂樹の葉を入れます。水とコンソメ、塩投入。圧力鍋で加圧。別鍋に移してウインナーとマカロニ追加。塩味を調整して完成。これだと野菜をたくさん摂ることができます。今回あえて醤油は無し。

夕方家人がおかずを買ってきてポトフと一緒にいただきました。野菜たくさんいただきました。住んでいる建物は昨日から足場＆ネットがかかったのでいつもの写真撮れず。期間は10月まで。

今日の和光市の最高気温は25.3℃ぐらい。
明日は朝夕気温少し上がるらしい。