少し早い母の日

２日早いですが、今日は母の日のプレゼントの代わりに
母と食事に行きました。

ずっと前から母は「名古屋コーチンが食べたい・・・・」と
うわ言のように言っていたので、
小牧市にある名古屋コーチン専門店に連れて行くことにしました。


テレビで出てきたことのあるお店で
実は私も「石焼コーチン」が食べてみたかったんです

川原に落ちてそうな丸い大きな石を焼いたものが運ばれてきて、
その上で自分で鶏肉を焼いていただきます。

カメラを忘れちゃったので、想像でお願いします



もうひとつ興味があったのは、コーチンの卵かけご飯。
３５０円もするんです卵かけご飯なのに・・・・。

でも、今日はコースにお雑炊がついていたのでやめておきました

なにはともあれ母が喜んでくれたので良かったです



新しく買ったプリンカップで、昨日ふわとろプリンを作って
おきました



ちょっと写真ではわかりにくいですが、２層になっていて
下はとろとろプリン、上の層はふわふわプリンになっています。

雑誌に載っていたレシピで、
とろとろの層は卵黄で、ふわふわ層はとろとろ＋卵白でできています。


ゼラチンで冷やして作るプリンなので簡単にできました。

自分で作ると甘さも調節できていいですね。

次は豆乳プリンなどチャレンジしたいです



明日は雨で涼しいようですね。
何して過ごそうかな・・・・