今日も・・・・

今日も暑かったです

なんと３８℃
昼間は一歩も外に出れません

お昼になってお腹空いたな～と思っても、買い物に行く気にもなりません。

冷蔵庫をのぞいて、何かないかな～


おっカルボナーラできるわ


でも・・・毎回失敗しちゃうんでやだな～と思いながらも
空腹には勝てずチャレンジです。


ベーコンをしっかり炒めて、みじん切りのニンニク、玉ねぎを加えて炒めます。

そこに生クリーム、牛乳、パルメザンチーズを入れてちょと煮詰めます。

ここからよ～いつも卵黄を入れるのがはやく固まっちゃうんです

今日は慎重に、一呼吸おいてから投入。

上手くいきました





コショウをたっぷりかけて、温玉のせて




最近、薫くんはよく眠ってます。

絵本を読んだり、歌を歌ってあげたいんですが
ほとんど寝てるんですよね


手がかからなくて楽なんですが、母は何だか寂しいです

贅沢な悩みかな