お盆休みだけど

今週はお盆休みの方が多かったと思いますが
我が家はパパさんがお盆休みがないので毎年関係ありません。



今日（日付変わっちゃったけど）も普段通りの一日でした。

最近、薫くんは夜寝る時、添い寝がいるようになって
ついつい私も一緒に寝てしまうんです。


というわけで今日も23時前には寝てしまい、今（２時）に起きました

やっと私の時間だ～と思いつつこんな時間です






最近の悩み・・・首のところどうやって洗うんですか？
あごの下のお肉で洗いにくい

先輩ママの方、よかったら教えて下さい




おととい布団圧縮シートについて、コメントで「厳禁です」
と教えていただいて、速攻出して干しました。


取り込んだ瞬間・・・・

もう寝てるし





もうぺったんこにしないでね

と、訴えられているよう

モモさん・・・一応それママのお布団だらからね。

もうぺっちゃんこにはしないけど片付けちゃいます。





夕食です




マッシュルームが安かったので
マッシュルームのパスタを作りました。

昔よくいったワインバーのお気に入りメニュー

マッシュルームを荒くみじん切りにしたものを
オリーブオイル、にんにく、鷹のつめ、アンチョビで炒め
しんなりしたら白ワインをふってアルコールを飛ばして完成です。

今日はアンチョビで味付けしましたが
お塩だけでもいいと思います。白ワインもなくても美味しいです。

ワイン好きにはおススメの一品






チキンのクレイジーソルト焼き

クレイジーソルトとにんにくでシンプルに

出てくる油をキッチンペーパーでふき取りながら
カリッと仕上げました。

とり皮苦手なんで、ちょっと焦げるぐらい焼いてあります



もう１品・・・・

これはなんのポタージュでしょう？







黄色いズッキーニのポタージュです。

ホントは生で皮ごとすりおろして豆乳を加えて
シンプルに作りたかったんですが

あんまり新鮮じゃなかったので
普段通り、炒めて柔らかく煮、ミキサーで均一にして作りました。


パパさん　：　豆乳の味だね

そうね・・・ズッキーニってそんなに味ないもんね。

今度は生で作りま～す。


お風呂から出た薫くんをあやしながらの夕飯の支度ですが
何とか完成してありつけました。

毎日夕飯時は戦争ですが楽しく過ごしています



　
　　育児と料理だけ頑張ってます