サツマイモ

今日はお天気でいろいろなものが洗濯できて気分もスッキリです

スーパーに行くとサツマイモが安売りしてたので
買ってきました。


そのさつまいもで夕食にサツマイモのポタージュを作りました




写真が真っ白になっちゃった

サツマイモのポタージュ

　　　　サツマイモの皮をむいてレンジでチンして柔らかくし
　　　　炒めてからコンソメで煮た玉ねぎと加えてミキサーでガ～
　　　　牛乳、生クリーム、塩、胡椒で仕上げました。

　　甘いのでパパさんはジャガイモのスープの方が好みのようです


タラと野菜のソテー　バルサミコ酢ソース

　　バルサミコ酢、醤油、砂糖、バターを火にかけ、水溶き片栗粉で
　　とろみをつけました。


じゃことシソ、チーズの混ぜご飯

　　パパさんに「チーズはいらないよ～」という反対を押し切って
　　チーズ入りです


ご飯を作っていたら薫くんが「ギャ～」って泣き出したので
今日は品数が少なくなっちゃいました

結局あとで、なすの炒め煮を追加しました


サツマイモはお料理よりもおやつって感じです

そのまま蒸して食べてもよし、先日友達が作ってくれたスイートポテトも
美味しかったな～

私の思い出の味は「鬼まんじゅう」
これって名古屋のお菓子なんですよね～？



生地は小麦粉と白玉粉。
もちもちっとして素朴な味でした



明日は１回目のシナジス注射です。
どれだけ薫くんが絶叫するか・・・・

かわいそうですが薫くん、頑張って～