やっとエンジン始動

昨日は久しぶりに青空のよいお天気でした。
左から西洋ニンジンボク、ナツメ、アンズ。
西洋ニンジンボクは早くに剪定をすませたのですが、あとの二本、年内にできるかな・・・

裏山の紅葉は１２月のはじめが最盛期。いつもはこんな山でもそれなりに紅葉が
見られるのですが、今年は赤い色がほとんど見えず全くさえません。

久しぶりの良いお天気になったので、正ちゃんのお布団を干しました。人間のは後回し。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　コニファーのブルーパシフィックとフィリフェラオーレア。

クリスマスホーリーとデンタータラベンダー。　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

自分の庭からいつでもリース作りの材料が調達できるのは、ほんとに幸せ。
でも、いつでも作れるのに作らないモノグサなうさぎ。

今ごろは全部作ってしまって、遠くの友人にも送付済みだったはずのクリスマスリース。
遅れていてごめんね～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

うさぎガーデンのハーブは、花壇の縁どりなど庭の景観のために植えていて、リースには使うけど
料理に使うことはめったにないのですが、久しぶりに使ってみたのでたくさん写真を撮りました。
でも、その写真が消えた！　あ～あ、相変わらずドジなうさぎです。

残っていた写真をご紹介。
スーパーの閉店セール（うさくま地方、商店が次々に閉店しています）で買ってきた金時豆。
考えなしに茹でたらどっと増えて・・・
チリビーンズと豆のサラダ（マリネ）を作り、残りは甘くしてぜんざいに。

月桂樹と、ローズマリーを使ってチリビーンズ。
材料は、合びき肉、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー、チリペッパー、塩、こしょう。

金時豆のサラダ。材料・・・オリーブオイル、ワインビネガー、玉ねぎ、塩、こしょう、タイム。
ミニトマトとリーフレタスもうさぎガーデン産。

金時豆のぜんざいの画像は行方不明なので、なしです。
くまも食べられるようにゼロカロリーの甘味料を使いました。ほんとはお砂糖の方がおいしいんだけどね～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　＜　今日の正ちゃん　＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日お出かけした佐賀県七山の直売所前で。

 

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