早くも5月半ば！

週末もご来店いただき、ありがとうございました。

今週の営業日は

17日(水) 18日(木) 19日(金)

20日(土) 21日(日)

11:00から15:00までです。

今日のおやつは渋めのうつわのセットでいただきました。

おみやげにいただいたあずきのロールケーキとカフェオレ。

カフェオレのうつわ　直径10cm×高さ6cm

5月後半もどうぞよろしくお願いします。

そばいなり

ゴールデンウィークの少し前のこと。

差し入れていただいた手作りの『そばいなり』がすごくおいしくて、作ってみたくなりました。

作り方を教えていただきながら、

(あ～、でも、おそばの買い置きがないなぁ。買わなくちゃ。)とぼんやり考えつつ、そばいなりをパクパク食べていたら、

ちょうどそこへ別の方から「おすそ分けだよ～。」と、『越前そば』のお届けが・・・。

ひゃ～、なんというコワイほどの偶然。

望み来るマチ『望来』のパワーを感じてしまいました笑。

それからずいぶん時間がたってしまいましたが、今日、初めてそばいなりを作ってみました。

長ネギときざみのり、おろししょうがをのせて。シンプルでおいしい。

わんこそばいなりとか、してみたい。

こちらは山ウドの芽の天ぷらをトッピング。

天ぷらの衣には卵のかわりにマヨネーズを使いました。卵不足、早く解消されると良いですね。

そばいなりをのせた小鉢

直径11cm×高さ3.8cm

週末もご来店をお待ちしています。

雁月(がんづき) ※追記あります

昨日の午後から屋根のペンキ塗りを始めました。3時間弱しか作業できなくて、まだ3分の1くらいしか塗れていません。

作業前(上)と作業後(下)。違いがあまりわからないけど笑。

超がつくくらいの高所恐怖症なので、屋根には登っていません。

長いポールの先にローラーを取り付けて、ペンキを含ませて、えいっ！と振り上げて塗る。

これ、楽しいけど、ちょっと背筋やられます。

ただ、この方法だとてっぺんまでは届かないので、安全な踏み台というか、足場を考え中です。いや、普通は始める前に考えてからやるでしょ、ほんとに計画性のないヤツです、私って笑。

今日は朝からあやしいお天気で、お昼前からは雨が降り出してしまいました。

残りの部分はお天気のいい日に少しずつ塗っていこうと思います。

夕方5時を過ぎてから突然お天気が回復し出したので、大急ぎで海へ灰作りに行きました。

灰作り、必死にやらないと釉薬が作れないので今月は海に行く回数が多くなりそうです。

予定外の海だったので海コーヒーは次回のお楽しみにすることにし、ポットにミルクティーを入れて、おやつは午前中に作った「雁月(がんづき)」(東北地方の郷土菓子だそうです。)を持って行きました。

以前観た動画で知ったのですが、お酢と重曹を混ぜることで起きる化学反応でふくらますというのがおもしろいなぁと思って、作ってみたかったのです。

動画では黒ごまをのせていましたが、ごま塩しかなかったので、白ごまとくるみをのせました。

カットした雁月をゆめぴりか灰の平ばち(直径19cm×高さ5.5cm)にのせて。

※平ばち、在庫2点あります♪

5/10追記　19×5.5の平ばち、売り切れました。

素朴な味の黒糖蒸しパン、材料を混ぜている時、ぶくぶくとふくらんで来るのが楽しかったです♪

ゴールデンウィークが終わって。 ※追記あります。

賑やかだった国道も通常通りの流れになり、いつもの静かな日常が戻って来ました。

連休中は睡眠時間が3～4時間という日が多かったので、昨夜は久しぶりにゆっくりぐっすり眠りました。

しばらく雨は降らなさそうなので、外まわりの仕事をしなくちゃ、でも灰作りもしたいし、うつわも作りたいし、・・・あれもしたいこれもしなくちゃと、欲張りな定休日です。

昨日窯出ししたうつわを少しだけ。

ソメイヨシノ、すすき、ゆめぴりか、望来産の灰を全部使った釉薬の湯のみ茶わん。

直径10.2cm×高さ5.2cm

横から見るとこんな感じです。

同じ釉薬の片口。

13.2cm×11cm×高さ5.2cm

定番になりつつある、ゆめぴりか灰のマグカップ。

直径10.5cm×高さ6.7cm

※売り切れました。

平ばち　直径14.8cm×高さ5cm

いつものシーグラスのプレート。

24cm×11cm×高さ1.2cm

同じプレートですが、大きめのシーグラスをのせて焼くと少し印象が変わります。

残り1枚だけになってしまった猫プレート。

直径16cm×高さ1.5cm

冬の初めころ、なんとなく水に挿しておいたアナベルの小さな枝。

春になって根と葉っぱが出て来ました。

そのうちの1本に小さなつぼみが！

この先どうなって行くのか楽しみです♪

今週も水曜日からのご来店をお待ちしています。

やっと春の模様替え

ゴールデンウィークが終わりますね。

思っていたよりもハイペースでうつわが旅立って行き、3日も臨時休業してしまい、本当に申し訳ありませんでした。

今日、いつもより少なめの数ですが、窯出しをすることができ、そのうち半分ほどをご購入いただきました。

ご来店くださったみなさま、ありがとうございました。

完売してしまったのですが、こちらの小皿、

ソメイヨシノ、すすき、ゆめぴりかの3種類の灰で釉薬を作りました。

もっと気合いを入れて鉄分(茶色いポツポツ)を抜かなくては、とちょっと反省しています。

同じ釉薬のうつわ、湯のみと小さめの片口もありますので、明日以降に写真をUPさせていただきますね。

昨夜から今朝にかけて、店内の模様替えをしました。

煙突ストーブを片付けて、カーテンを掛け替えて。

冬の間、ストーブガードに使っていたモザイクもテーブルに復帰しました。

サイズが大きいので、ちょっと通りにくくなってしまいますが、しばらくの間はこのまま様子をみようかと思います。

今週の営業日は

5月10日(水) 11日(木) 12日(金)

13日(土) 14日(日)

11時から15時までです。

ご来店をお待ちしています。