熟成肉を食べてみた

なかなか洒落た建物が！
福岡・今泉のドライエイジングビーフ(熟成肉)専門の焼肉店です。
お店の名前はゴールデン　ビーフ。
GOLDEN BEEF IMAIZUMI http://goldenbeef.jp/index.html







「博多炉端・魚男 FISH MAN」と迷う。
肉か、、魚か、、、

新しいお店とサービスは勉強になる。
福岡は出店が多いのでいいなぁ。





一泊二日で独り山歩きした帰りなので「肉！」





で、ゴールデン　ビーフへ。
店内もおしゃれで、ワインセラーが並んでました。





個室からの眺めが良いです。





掘りごたつになってるので足が楽。





熟成肉5種盛り。





脂が多いとドッペリ来て食べれないんですが、、、うまい！
約30～40日間ドライエイジング（乾燥熟成）したお肉なので、
脂は感じず、肉の凝縮した旨味が味わえます。
これはいくらでも入るっ！
でも熟成肉独特のわずかな臭みもあるので好みが別れるところ。
ジビエ好きにはたまりませんね。





サラダがでかい！
そして美味い。
サラダで満足しそうでした。
焼き野菜は食べれそうにないのでキャンセルしました。
すいません。





厚切り熟成タン。
わさびと醤油で頂きます。





口に入れても牛タンと脳が認識しません。
わさびで食べると、歯ごたえの良い大トロの刺し身みたい。
これも熟成肉独特のわずかな臭み。






シメにラーメンでもと、近所を歩くも発見できずに長浜へ。
ん十年ぶりなので街が変わっててびっくり。





どのラーメン屋に行くか迷います。





で、昔懐かしい長浜家へ。





昔はイスに座ったら勝手にラーメンが出てきたのに、今は食券機に！
しかも高い！
大昔はラーメン200円で替え玉50円だったのになぁ。
時代を感じました。





店内も小奇麗になっていました。





強面のおっちゃんおばちゃんではなく、若い人でした。





ラーメンと替え肉。
フツーの長浜ラーメンです。
それ以上でもそれ以下でもない。
あー、こんな味やったっけ？
替え肉、、、いらんかったなぁ。

最初の店の高級感で満たされたお口が
ラーメンでジャンクな味いっぱいになって家に帰りました。
なんか損した気分。
はははは(*´ω｀*)




～～お知らせ～～


1月・2月は縮毛矯正ストレートが2000円引き！
14800円が→12800円になりますよ！

スタッフを募集しております。
タバコを吸わない10代・20代くらいの美容師・美容師見習いを募集しております。
お電話で受付しております。

新しい電話番号は
0955-70-6605　です。

料金表（メニュー）は↓をクリックすると拡大します。


店休日↓はクリックで拡大します。


河畔病院の隣のセブン-イレブンの東隣にありますよ！



濱田保険事務所さんの隣のテナントになります。