おっ、来年のカレンダーが入ってる、嬉し～(*´ω｀*)
おっ、ありがとうございます！
前々から気になっていたコーヒーの焙煎工房＆ログハウスの宿、
「阿蘇ポーランの笛」に思い切ってコーヒー豆を注文してみました。
通販専門 自家焙煎コーヒー豆 販売
自家焙煎コーヒー ペンション
http://www.ab.auone-net.jp/~polan/
荷物を開けると、いろんな国のいろんなコーヒー豆の香りが広がります。
豆の袋の日付は焙煎した日かな？
だとすると、焙煎してからまだ三日目。
もう何日か寝かせるほうが良さげですが、早く飲みたい！
「インドネシア マンデリン トバゴG-1」の表記があるのをチョイス。
コーヒー豆を挽いた状態でも注文できるのですが、豆のままで注文しています。
電動のプロペラ式ミルしか無いので、挽き加減の調節がほぼ無理。
見た感じ、中挽きくらいが自分の好みの味になりそうな豆ですが、極細挽きになってしまいました。
プジョーの手動ミルかカリタのナイスカットミルが欲しくなりますね。
でも、高いからカリタのクラッシクミルしか無理かヽ(´ー｀)ノ
 | PEUGEOT コーヒーミル ノスタルジー 841-1 |
| PEUGEOT (プジョー) | |
| PEUGEOT (プジョー) |
 | Kalita ナイスカットミル (シルバー) |
| Kalita (カリタ) | |
| Kalita (カリタ) |
 | Kalita クラシックミル |
| Kalita (カリタ) | |
| Kalita (カリタ) |
お湯は95度くらいでドリップ。
いい香り。
心を落ち着けてお湯を注いでると、、、
いつもの朝が優雅になった気がする！
お味は、、、美味しい～♪
中挽きにすればより完璧になりそ～。
山でペーパードリップしたくなりました。
楽しみ～(*´∀｀*)
～お知らせ～
12月は、第一火曜日の1日と毎週月曜日、27日の日曜日をお休みさせていただきます。
12月31日まで営業します。
1月5日より営業開始です。
12月20日の第3日曜日を営業して、27日（日曜）をお休みさせていただきます。
スタッフを募集しております。
タバコを吸わない10代・20代くらいの美容師・美容師見習いを募集しております。
お電話で受付しております。
新しい電話番号は
0955-70-6605 です。
料金表（メニュー）は↓をクリックすると拡大します。
店休日↓はクリックで拡大します。
ブルーイングリーン美容室は移転しています。
濱田保険事務所さんの隣のテナントになります。
河畔病院の隣のセブン-イレブンの東隣にありますよ！
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ミルは自宅とキャンプ兼用でしたら
ポーレックスの小さいのもいいかもです
ユニフレームの携帯ドリッパーとセットで持ち歩けば
どこでも挽きたてが味わえます。
焙煎仕立てはドリップだと９０℃以下が良いようです
テルモスに入れた湯を３時間～６時間後に注ぐくらいの温度なのでご自宅でも温度計無しで簡単に淹れることができますよ♪ではよいコーヒーライフを！
ポーレックスは握力が要りそうなので、
カリタのクラシックミルを注文しました。
キャンプにはギリ持っていける、かな。
山にも日帰りなら担いでみようかな～と思ってます。（笑）
なるほど！テルモスか！
火器を減らしてドリッパーを持てますね！
ユニフレームの携帯ドリッパーを検索してみます！
ありがとうございます！