新鮮なモツ。
あごだし醤油と味噌の2パターンでいただきました。
濃い味は苦手なので、好みの味です。
お店は最近出来たばっかりの「五臓六腑」。
モツ鍋専門店です。
もつ焼きも出来ます。
でも鍋を2種類にしたので焼台をコンロに変えてもらいました。
あっさりと雑味がない味なので、
ちょっと煮詰まったぐらいが自分の好みでしたよ。
なんか貴重な部位の「ほそ」。
塩焼きにして持ってきてもらいました。
これがメチャウマ!
タレか塩を選べるんですが、塩で大正解。
〆は、あごだし醤油にはちゃんぽん麺。
味噌にはご飯と卵を投入。
どっちも旨い!
ブラックペッパーがちゃんぽん麺にかかっていたので、
スープを吸って「ペペロンチーノ」みたいです。
あごだしの効いたペペロンチーノ!
イタリアンでも隠し味に使えるんじゃないかなって思いました。
お店を出て歩いてると、商店街の屋根が撤去されていました。
一瞬どこかわからなくなりますね。
二次会はバーに行って、
3次会でワインバーに行って、、、
見事に二日酔いとなりました~(*´∀`|||)
それでも早起きして講習会。
頭痛が痛かったです、はい。
~お知らせ~
12月は、第一火曜日の1日と毎週月曜日、27日の日曜日をお休みさせていただきます。
12月31日まで営業します。
1月5日より営業開始です。
12月20日の第3日曜日を営業して、27日(日曜)をお休みさせていただきます。
スタッフを募集しております。
タバコを吸わない10代・20代くらいの美容師・美容師見習いを募集しております。
お電話で受付しております。
新しい電話番号は
0955-70-6605 です。
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ブルーイングリーン美容室は移転しています。
濱田保険事務所さんの隣のテナントになります。
河畔病院の隣のセブン-イレブンの東隣にありますよ!
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