料理（*^_^*）

こんにちは　事務のサカイです

ウェルネス・コートでは

１階にあります日本料理店“魚彩酒　うたげ”の料理長指導により

入居者様のお食事をご用意しております。

私も献立や食材について打ち合わせに参加しておりまして

調理方法についても、よく教えて頂けます。

“煮物”の味付けのコツを教えてもらったので

昨日『肉じゃが』を作ってみました

ポイントはまず出汁とみりん、砂糖でしっかりと煮ること

醤油は最後に入れ、長時間煮ず具材をコーティングする程度に味をつける

だそうです。

はじめから醤油で味を決めてしまうと、しょっぱくなってしまうそうです。

『肉じゃが』祖母が美味しいと褒めてくれました

ウェルネスで働くとプロのコツが学べてお得ですよね

こんにちは(^O^)／

こんにちは

最近、天候不順で寒かったり暖かかったりですね

おまけに花粉症の時期でもあります。

ウェルネスの入居者様は皆様とてもお元気です。

風邪やインフルエンザにもかからず過されています

やはり、基本は“手洗い”と“うがい”ですね

皆様も気をつけて下さい

スタッフ　西脇

もうすぐですよ♪

３月に入って“黄砂”や“花粉”で

えらい状態(＠_＠;)に陥っている事務のサカイです

ただ、こんなボロボロの私でも毎年お花見を楽しみにしています

去年の休日に100歳の祖父と90歳の祖母を車に乗せて、

お弁当持ちで出かけました

あまり外出をしない二人なので、外に連れ出すのに苦労するのかと思いきや

あっさりと車に乗ってくれ、

その上、近くの公園で済ますつもりだった私に

「あっちがイイ」「こっちがイイ」と言いだし、

とうとうとなり町の公園まで来てしまいました。

車窓からの眺めとは言え二人ともすごく喜んでくれたので、

今年も計画したいと思っています。



ウェルネス・コートの近くにも『温山荘』や『紀三井寺』など桜の名所が沢山あり、

バスツアーで入居者様とお花見に出かけたりします。

そちらも楽しみです


入居ご検討のお客様へ
　　皆さんと一緒にウェルネス・コート海南で
　　ステキなシニアライフを楽しみませんか

お申込・お問い合わせは
０１２０‐０８６‐４２８
ウエルネス・コート海南へ

♪なごみカフェタイム♪

日々　春らしくなってきましたネ

本日のカフェタイムでは

なつかしい童謡も何曲か合唱し

楽しいひとときとなりました。

♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o♪

　　　　スタッフ　木下

春の実り♪

こんばんはスタッフ　西脇です

先日、ウェルネスの畑で採れた大根とチンゲン菜を味見させていただきました

新鮮でと～っても美味しかったです

今後は春のお花や野菜を植えて行こうと思います

早く暖かくなって欲しいですね