10月某日の話。
紅葉を見に出かけ、その足で県南方面へ出かけた際に、
こちらのお店をお伺いした。
黒い外壁で、おしゃれな外観。
暖簾をくぐり店内へ入ると、右手に食券機。
席はカウンター席が4席程と、テーブル席が一つ。コンパクトな店内だった。
同日お伺いしたのが日曜で、日曜のラーメンは限定麺（醤油か塩）のみ提供されているとのこと。
私は【限定麺（醤油）・780円】を注文。
他には、炊き込みご飯のお握りや、麺の替え玉なんかも。
店主さんのお仕事を目の前で拝見しながら、待つこと少しで配膳。
女性には熱い器を気遣ってくれるなど、配慮も細やかだ。
スープは、少しオイルが浮いているが、柚子の風味で爽やかに頂ける。
また焦がしたネギの風味なんかもありつつ、、
とても美味い・・・
麺はHulu-luさんと言う県外のお店の細麺のようで、歯ごたえがある感じ。所々に麦の粒々も確認できます。これまた美味い麺。
具材のチャーシューはしっとりしていて、柔らか、モチモチした感じ。
メンマ2種は細くコリコリした食間のメンマと、柔らかな穂先メンマ。
とても美味しく頂きました・・・
因みに、こちらは卓上。
連れの【限定麺（塩）・780円】
ごちそう様でした！
店名：中華そば de 小松
住所：秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3
営業時間：（月～土） 11:30～14:30・18:00～ （日） 11:30～16:00
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紅葉を見に出かけ、その足で県南方面へ出かけた際に、
こちらのお店をお伺いした。
黒い外壁で、おしゃれな外観。
暖簾をくぐり店内へ入ると、右手に食券機。
席はカウンター席が4席程と、テーブル席が一つ。コンパクトな店内だった。
同日お伺いしたのが日曜で、日曜のラーメンは限定麺（醤油か塩）のみ提供されているとのこと。
私は【限定麺（醤油）・780円】を注文。
他には、炊き込みご飯のお握りや、麺の替え玉なんかも。
店主さんのお仕事を目の前で拝見しながら、待つこと少しで配膳。
女性には熱い器を気遣ってくれるなど、配慮も細やかだ。
スープは、少しオイルが浮いているが、柚子の風味で爽やかに頂ける。
また焦がしたネギの風味なんかもありつつ、、
とても美味い・・・
麺はHulu-luさんと言う県外のお店の細麺のようで、歯ごたえがある感じ。所々に麦の粒々も確認できます。これまた美味い麺。
具材のチャーシューはしっとりしていて、柔らか、モチモチした感じ。
メンマ2種は細くコリコリした食間のメンマと、柔らかな穂先メンマ。
とても美味しく頂きました・・・
因みに、こちらは卓上。
連れの【限定麺（塩）・780円】
ごちそう様でした！
店名：中華そば de 小松
住所：秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3
営業時間：（月～土） 11:30～14:30・18:00～ （日） 11:30～16:00
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