ハイビスカス（ローゼル）の砂糖漬け

砂糖漬けを干してカリッと甘酸っぱい綺麗な色と酸味と甘味とほのかな

香りがマッチしたローゼル砂糖漬けが

お茶うけに喜ばれています。　　作り方

ハイビスカス（ローゼル）の砂糖漬け

　ハイビスカス（ローゼル）の花と実

　実だけを枝から採る

種を抜き取ります。

砂糖をまぶし瓶又はジップロックに入れて２、３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　日置くと砂糖が溶けて馴染みます

実が砂糖に馴染んだら干す

グラニュー糖をまぶし出来上がり

誕生花＜梅擬（うめもどき）＞　　花言葉＜知恵＞

＝誕生日の花より＝