みい家のチキン南蛮(^-^)/

福岡、今日は時々
一日、蒸し蒸し～なんだにゃ


この時期は、お酢系のおかずが
食べたくなるんだよな～～

みい家のチキン南蛮、
オススメですよ～～



安い美味いヘルシーな
鶏胸肉のチキン南蛮



ビニール袋に一口サイズの
鶏胸肉と酒・塩胡椒・醤油を入れ、
モミモミしてから麺棒で
鶏胸肉の繊維を叩きます



１時間程、冷蔵庫で味を
馴染ませてから粉を塗す



溶き玉子を回しかけます



玉子液を満遍なく付けます



鶏胸肉を揚げている間に
タルタルを作ります
（タルタル中身）
・茹で玉子
・微塵切り玉ねぎ
・パセリ
・マヨネーズ
・塩胡椒
・レモン
・牛乳


揚げたての鶏胸肉に南蛮タレを
絡めたら出来上がり
（南蛮タレ中身）
・やさしいお酢
・醤油
・鷹の爪
・砂糖は好みで
柔らかで美味しいよ






にゃ～～




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