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あおぞらねことおべんとう
猫達・会社弁当・物作り色々記録しています_φ(・_・
ピリ辛豚しゃぶ弁当(^-^)/
2015-06-15
|
お弁当と作り置き
福岡、晴れ~~
暑さが増して来ましたね~~
今週も頑張るぞ~~
↓学生弁当
・ピリ辛豚しゃぶ
ピリ辛タレは
コチラ
を~
・キンピラ牛蒡
・ゴマさつま芋
・ブロッコリー
・キャベ玉焼き
今日のお弁当おかず
キャベ玉焼き♪
刻みキャベツに軽く塩胡椒をふり
フライパンで蒸し焼きにします
溶き玉子をまわしかけ火が通ってきたら
ひっくり返して軽く焼いたら出来上がり~
お好み焼きソースとマヨが
良く合います
段ボール満喫中なんだにゃ
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焼きそば弁当(^-^)/
2015-06-11
|
お弁当と作り置き
福岡、今日は雨~~
予報では週末は晴れらし~です
↓学生弁当
・焼きそば
・チビおにぎり
・ちくわチーズ焼き
・玉子焼き
・ヒジキ煮
・ブロッコリーなど
ちくわチーズ焼き
トースターで弁当用のおかず
ツナマヨ焼きもイケます
みい家は部屋のど真ん中の位置に
台所がある為、夏は凄い暑か~っです
なるだけ火を使わないレシピを
考え中なんだにゃ~
お久しぶり~
イトコの“みどりちゃん”
糸島にゃんこさんから幸せの旅立ちをした
“勇気くん”に何だか似てるんだにゃ
その向こうに居るのは“あおちゃん”です
2にゃんとも凄い暴れんぼうらしい
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手羽中唐揚げ弁当
2015-06-10
|
お弁当と作り置き
福岡、今日は曇り~
一日、ぬる~い変な天気
洗濯物を外に干すのか中に干すのか
迷うんだにゃ~
さてさて本日の学生弁当↓
・手羽中唐揚げ
・野菜とベーコンの
ペッパー炒め
・イワシ甘露煮
・茹で玉子
・常備菜でヒジキご飯
夏にオススメ簡単おかず
揚げナスのおろし和え
材料
・ナス
・大根おろし
・麺つゆ
・小ネギ長ネギどちらでも
・レモン汁※あれば少々
・かつお節※あれば少々
ナスを素揚げしている間に
↑の様におろしタレを作ります
あとは和えれば出来上がり
冷蔵庫で冷やしたほうが
味も染みて美味しいです
ご機嫌のみいさん
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エビフライ弁当(^-^)/
2015-06-09
|
お弁当と作り置き
福岡、雨がグズグズと
続いています
蒸し暑~~
↓学生弁当
・エビフライ
・野菜キンピラ
・ウインナ
・玉子焼き
・ちくわ海苔チー巻き
・混ぜ込みご飯
混ぜ込みご飯の具は
便利な
コチラ
のストックを
使いました
炊き込みご飯より人気です
ちくわ海苔チー巻き
は
ちくわを縦半分に切り分け
海苔とチーズを巻き込み
ラップをしてレンチン20秒
アタシのお気に入りの
玄関マット…
スケボー邪魔なんだにゃ
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みい家のチキン南蛮(^-^)/
2015-06-05
|
ごはん・おやつ・パン
福岡、今日は
時々
一日、蒸し蒸し~なんだにゃ
この時期は、お酢系のおかずが
食べたくなるんだよな~~
みい家のチキン南蛮、
オススメですよ~~
安い美味いヘルシーな
鶏胸肉のチキン南蛮
ビニール袋に一口サイズの
鶏胸肉と酒・塩胡椒・醤油を入れ、
モミモミしてから麺棒で
鶏胸肉の繊維を叩きます
1時間程、冷蔵庫で味を
馴染ませてから粉を塗す
溶き玉子を回しかけます
玉子液を満遍なく付けます
鶏胸肉を揚げている間に
タルタルを作ります
(タルタル中身)
・茹で玉子
・微塵切り玉ねぎ
・パセリ
・マヨネーズ
・塩胡椒
・レモン
・牛乳
揚げたての鶏胸肉に南蛮タレを
絡めたら出来上がり
(南蛮タレ中身)
・やさしいお酢
・醤油
・鷹の爪
・砂糖は好みで
柔らかで美味しいよ
にゃ~~
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