スターフルーツとコールラビーのサラダ

今日のサラダ

見ためもきれいでしょ！！
とても美味しかったです

先日沖縄から届いたスターフルーツと
昨日奈良へぐりで買ってきたコールラビーをメインに・・・

ベランダ栽培のサラダ野菜をベースに
胡瓜・プチトマト・ブロッコリー・リンゴを彩りにしました。

スターフルーツは黄色く色づき食べごろになり、角を包丁でむき
　スライスしたら、きれいな星形になりました。

コールラビーは、皮むいて四つ切にして薄くスライスしました。

盛り付けが終わり、ブロッコリーにはマヨネーズ
ここで、写真を撮りました。

ドレッシングは・・・
イタリアンドレッシングをかけてみました。

お味は
スターフルーツは、甘みと酸味がマッチしたサクサク感のある
フルーツでしたぁー爽やかな美味しさ・・・
可愛い形でお気に入りです！！

コールラビーは、思ったほどのくせも無くて、
パリパリ・サクサク感で歯切れ良くて美味しかったです！！
皆さんもこの野菜を見かけたら買ってみてくださいね。