お料理

先付はタコとずいきの梅肉だれ
お椀は旬の筍です。どちらも上品な味付けです。お吸い物のお出汁は残さずいただきたくなるお味です。輪島塗の器も美しく、さすが加賀料理のお店です。

五段重

朱塗りの五段の箱にお料理が入っていて上からいただきます。一段、お造りはカツオが美味しいです。二段、焼物は鰆の粕漬け…白いご飯が欲しくなります。三段、中皿は空豆、金時芋、稚鮎、サーモンチーズ巻一口大で手がこんでます。四段、煮物は飛龍頭と鶏肉と里芋です。五段、蟹の酢の物は酢だれがジュレになっていて残さずいただけます。