チワワな日記

チワワなママが、ぼのちゃんモカちゃんと過ごした思い出の日々と美味しいものを教えちゃいます！

お料理　②

2021年12月15日 | グルメ





秋　平目　古代米酒と雲丹醬 九条葱ピューレ





冬　国産牛ロティと自然栽培の旬の野菜
　　インカのめざめのエクラゼ
　　信州茸を使ったソース シャスール

八角とか使った不思議な香りのソースでした。　美味しいお肉だから変な香りはいらないなぁ…


 
 
 
 
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