地味ですが
今日のおやつでした。肉まんです。他にアンまんもありました。地味ですが、これ手作りなんです。
全部が手作り。厨房さんが試作なんですけど・・って。生地が甘くネタがしっかりとしていて食べ応え抜群！美味しいって評価絶大でした。今冷凍の時代ですが、こうやって手間暇かけて手作りして提供できる事がとても嬉しいです。
クマムシの暖かいんだから～♪を歌いたくなります。（音痴なんで歌は避けますけど）明日は、大分予定でブリの予定です。しっかり釣って利用者さんのオーダーに答えられる様に頑張りますね。
今、魚も高くて冷凍太刀魚や赤魚、サバと言ったものが主流です。打破したいですね。誰しもとは言いませんが、美味しく食べて、笑って暮らせるのがいいと思うんですよ。特に高齢になると外出する機会も減るので、食べる事が楽しみになるんじゃないでしょうか。
頑張ってみたいと思います。
さて、今日は午後より面談とHPへの面談と２部構成で時間が分刻みです。午前中に事務仕事終わらせます。報告書関連です。
さて、今日の宮崎は曇り予報です。明日も曇り予報です。
追記
昨日、息子が財布を落としたらしく、マイナンバーカード（作って２週間）、学生証も一緒に入れててマイナンバーカードの停止の電話を入れたりと大変でした。警察に届け出て紛失届を貰い、再発行の手続きをする事になった様です。
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