<ST1=3/22・黒目川岸>
今夜の夕食
下の写真は「まこがれいの干物」
(ii)で半値に付け替えてあった
安いだけに少し身厚が無い
ま、いいか~~
食べたら塩加減がとても良かった
昨日の「厨房ですよ~~」から
ポークジンジャー(肉厚が薄目~次回は分厚いのをやってみよう)
タレが難しい
市売の焼肉のたれに+生姜+ニンニク+焼酎+水
焼けてきたら掛け回す・・
醤油を少し入れたらよかったか・・甘味が結構あったな~
でも美味く出来た・・・(下に生野菜を敷いた)
<ST1=3/22>
メモ
3/22(日)・南の国・・与那国島では海開き
・日本列島は南北に長いな~関東地方は7月初めが海開き
・当地ではダウン(綿入れ)入りの物はもう必要無いようだが・・
・h/k氏も入院中~特にぶらぶら歩きの予定が無い…桜の咲き具合を探してみよう
・写真機好きの両名~量販店にリサーチに行こう・・・そんな気も起らない。