はんぺんと新タマネギの豆板醤炒め、セロリさっぱり漬け、です。
新タマネギは柵切り、ニンジンとキャベツ、はんぺんは細切りにします。
少量の油で材料を炒めて、野菜に火が通ってきたら、醤油＋酒＋豆板醤の合わせ調味料を入れて炒め煮にします。水分が無くなるまで炒めたら完成。
サッパリ漬けは、セロリを薄く斜め切りにし密閉袋に入れ、そこに黒酢とテンサイ糖を入れてよく揉みます。冷蔵庫で１日、時々袋を裏返しながらま . . . 本文を読む
名大病院といえば付きものなのが駐車場待ちの渋滞・・・
たっぷり待たされ、初診受付の窓口に着いたのが１１時１５分頃。
『本日の初診受付は終了いたしました』の看板
(゜◇゜)ガーン
ダメ元で職員に聞いてみる。
『紹介状を持ってきましたが、今日はもうだめでしょうか。』
女性職員さんが担当科に確認してくれた。何とかなるか？
『すみません。本日は紹介の医師が休診日となっており、火曜か木曜日にもう一度お . . . 本文を読む
８時４５分にＭＲＩの予約をしてあった病院に到着です。１０分前にばっちり集合～♪
ＭＲＩ室へ直行します。
小部屋でズボンをはきかえ、金属類を外し準備万端、待つこと数分。
名前が呼ばれ、お決まりなのであろう、金属類がないか、ペースメーカーなどは体内にないか等の確認後、いざＭＲＩへ。
テレビで見た事のある大きな装置があり、そこに横たわる。
耳栓を付けるように促され、渡されたソレを付ける。
アメフトかア . . . 本文を読む
テレビで応援すると結果がよくないなどいう戯言をぬかし、失礼しました。
私が見ようが見まいが関係ないのです（当たり前）
必死でプレイしている選手たちに失礼です
とにかく、おめでとう侍ジャパン！
オリンピックチャンピオンを下しての価値ある２連覇です！
それにしても韓国は強かった…
しかし
普段あまり野球を見ないのに、国別対抗となると熱くなってしまうのは何故だろう(・・?)
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大根と厚揚げのそぼろカレー煮、鶏レバーの生姜煮です。
鶏レバーは、一口大に材料を切り、千切りにしたショウガとともに鍋へ。
酒、みりん、醤油を投入後火にかけて１０分ほど。時々かき混ぜる程度でＯＫ。
カレー煮は、豚挽肉を鍋で炒め（できれば油は無しで）、１センチ角に切った大根を炒め合わせ、水をヒタヒタくらいに入れて顆粒トリガラスープを入れて少し煮ます。１センチ角に切った厚揚げとカレー粉、醤油、塩コショウ . . . 本文を読む
先日のＷＢＣは、以前書き込んだように『応援すると結果が良くない』というジンクスが発動され 惜敗しました。
今日の試合は、それをわかっていながら朝、車の中で少し見てしまうと・・・なんと先頭バッターＨＲ
プチッ
っと消し、社内での作業を進めること１１時３０頃。
なんと逆転しているではありませんか
やはり見てはいけなかったか。って、今見てるやないけ！
と思っていたら、『カーン！』
１アウト１・２塁か . . . 本文を読む
オール昨夜の残りで～す(^_^;)
砂肝の醤油バター炒め、塩鶏のソテー、赤飯です。
砂肝は薄切りにし、少量の油で炒めた後に小さめの輪切りにしたネギを入れ、塩コショウ、バターと醤油少々で味付けしたら完成。
塩鶏は、鳥もも肉の厚みが均一になるように、肉に切り込みを入れて裏返し、皮目に包丁をたてて刺し、穴を数カ所開ける。粗塩を少量手に取り、粒子が見えなくなる程度に肉全体、両面にすり込む。その後密閉パ . . . 本文を読む
『疑陽性』
陰性でも陽性でもない、らしいです。耳下腺腫瘍だろうとの所見でした。治療の必要があり、それには手術しかないとの説明。
イマイチすっきりしませんが、とにかく手術に向けて進めることにしました。
来週２５日に断層写真（MRI）を撮り、紹介状を持って名大病院へ行きます。
経過は追って御報告。
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ＷＢＣ日韓戦がまさに始まった時間？ 因縁ともいえるこのカード。
どちらもがんばってほしい・・・などときれい事ではなく素直に『がんばれ日本！』『がんばれ侍ＪＡＰＡＮ！』と言いたい。
韓国は大会優勝と言うよりも日本に勝つことを目標にしているとも言えるチーム。そして意気込み。これに打ち勝つには相当の精神力が必要かも。
会場は韓国系住民が多い地域らしく、スタンドは８：２で韓国系の応援が多くなり、日本にと . . . 本文を読む
昨夜から首の付け根から肩にかけてガッチガッチで、痛くて寝返りも打てない状態となりました。
床屋さんにあるバイブレーター(マッサージ機)でウィンウィンやってやりましたが、逆効果だったのか今朝起きたら上向いても歩いても激痛が・・・
朝から整形外科にかかることになりました。
あまりつらいようなら注射しましょうか、と医者に言われたのでお願いしました。キシロカイン１％５ｃｃを患部へ注射。痛み止め、麻酔の類 . . . 本文を読む