出張からの帰りに 新潟→富山方向
たぶん、下りで いいと思うのだが
名立谷浜ＳＡ リニューアルされたと看板が
時間も 時間だったので 昼食にした
自販機の券売機で 券を購入
カウンターに提示し 待つ
今回、何にしようか 迷ったが
『 ピリ辛野菜うどん 』
にしてみた。
非常に がっかりな うどんが出てきた。
湯通ししただけのような 野菜の上に
食べるラー油が かかっただけ
うどんの出汁に ラー油が浮かび
だしのうまみの ないこと ないこと
あっさりした 湯通し野菜を
だしとの相性も 関係なく食べ
だしの上のラー油で うどんを コーティングした
感じの 油うどん
だしを 絡めることなく 逆に 反発したような
うどんを 食べるのみ
同じ麺類でも 味噌ラーメンであれば
特に 違和感も ないのであろうが
その上物を 単純に うどん・そばに 乗っけただけの
メニューを 出していた。
おいしいとは 言いがたいものだった。
次からは、除外出来る
ピリ辛野菜うどんは、間違いなく
リニューアル 失敗と 個人的には思う