調理師免許について、一般の人は調理師免許所持と言うと、一人前の料理人の様に、とんでもない

2年くらい学校で習ったくらいで、一人前なんて。お金を頂いて人の口に入る物を作れる筈がない。

免許と言えば自動車の免許が有る。あれは合格すれば、ある面で一人前だ。

しかし調理師免許取得しても、自動車なら動かし方が分かったくらいだ。

そんな人に調理を任せるような店ばかりのようだ。　　

嘘の様な本当の話。調理師学校卒業したばかりの人が。人参の葉とパセリの区別が出来ない人がいた。