冷凍庫の肉と冷蔵庫の残り野菜の断捨離レシピ。
ブナシメジにはうっすら白カビが生えてる気もしましたが
気が付かなかったことにしてそのまま使いました。。。
焼肉のタレも手作りです。
市販のものにはとても及びませんが、
中途半端に残ることを考えるとこれで十分です。
レッドキドニーは乾燥のものを戻して使いました。
トマトはホールトマト。
クミンＰ、コリアンダーＰ、カイエンヌＰ・・・
シナモンＰ、オレガノチップをふんだんに使いました。
美味しかったです。
よくあるお吸い物の素を使うやつです。
私は今日初めて作りました。
なるほど、雰囲気は分かりました。
この次はもっと美味しくできると思います。
