さくらもち+。:.゜ヽ(*´ω`)ノ゜.:。+゜

　　　
　　　　　　　　　　　起きたら雪が降っていて、窓の外は真っ白∵∴∵＼（´∀｀）∵∴∵

　　　　　　　　外出の予定を変更、暖かなキッチンで春の香りの桜餅を作ってみました。


　　　　　　　　　　　　


材料(15ヶ分)
・薄力粉　　120g
・白玉粉　　22.5g
・砂糖　　　80g
・水　　　　180g
・紅麺パウダー　適量
・こしあん　300g
・桜の葉　　15枚

作り方
①　桜の葉は約10分水にさらして塩気を抜く
②　分量の水に紅麺パウダーを溶かし、白玉粉を加えて混ぜる
③　ふるいにかけた粉と砂糖の中に②を入れて混ぜる
④　弱火にかけたフライパンに③を小判型にして焼く
⑤　荒熱が取れたらあんをまいて、桜の葉で包む




　　　　　　　　　　　　

うどのきんぴら((美＾～＾味))

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　この季節になると届く春の味、うど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きんぴらを作ったところこれが好評。

ごぼうと違って切りやすいですし、簡単に作れてこれがまたご飯にあって（・～・）



作り方

①　皮ごとよく洗い、細切りにして酢水につけて
②　ごま油大匙１を熱っしたフライパンでタカの爪と人参と炒めて
③　酒・砂糖・醤油各大匙１杯半を入れにつめたら完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副菜にいかがでしょう～。

にんにくの芽(*´∀｀*)

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　にんにくに可愛い芽が出てきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　虫が付いたらも～悲惨（´д｀）

　　　　　　　　雨ですが、ナスタチュウムを１本移植しました。

ナスタチュウムがあると虫が寄りつかないので、まずは一安心です。

　　　このナスタチュウム、一年中枯れることなく深紅・黄色・赤の花を楽しませてくれます。