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一年生のブログ

チーズインハンバーグを作ってみました

昨日は3ヶ月に一回の歯医者でクリーニング。

の為ソフトテニスの練習は無し、昼からしようかなと思いましたが

天気が怪しくしませんでした。結果的に雨は殆ど降らなかったみたい。

そのかわり朝と昼から今まで貸してた田んぼの畦の草刈りをしました。

おやつに煮卵?

良く味が染み込んでます。

晩ご飯はハンバーグ。

ハンバーグの素は2種類。

大きい方は練り込みダレがついています?

あいびきミンチと和牛の小間切れ。

和牛の小間切れは包丁で細かく切って丸めてみました。

これだけでハンバーグ作るとどうなんだろう?

今回はチーズをハンバーグの中に入れたチーズインハンバーグに。

片面5分くらい?で10分+2分くらいふた開けて。

チーズインですが初めてで真ん中にインして無かったようで

チーズがあふれてきた?

でも結果的には良い感じで食べれました。

こまぎれの肉が半分近く入ってるので

堅めで肉肉しい感じ?で自分は好きかも。

デザートは梨 甘太郎かな?

体重は参考体重くらいまでには戻ったかも?

コメント一覧

akatuki1227330
@tomo69163 tomoさんこんにちは一年生です

外国産のミンチでは牛肉だけより国産の豚肉も

あった方が美味しい気がしますが

和牛を自分で細かく切ってハンバーグにしたら

どうなんでしょうね~?

卵は前に比べ高くなりましたが10個で300円しないので

まだまだ安い方ですよね~

半熟のに卵に最近凝っています

今も10個作って2日で2個食べたとこです。
akatuki1227330
@akmce1988 akmceさんこんにちは一年生です

このコメントは見逃してたようです?

食欲の秋で何でも美味しいし

美味しい果物が沢山ありますね~

中々ダイエットが進みません。
tomo69163
最高級‼️
おはようございます。
確かに牛肉だけで作ったら
しかも自分で切りたては豚でも美味しいけれど、牛ならましてや🐮ですね。
孫のいない日に夫と二人の日に楽しみたいです😅
最近卵がお高くなりましたが、まだまだ他の物よりは優等生。そうですね、煮卵をおやつにするという発想がありませんでした。このアイデア頂きます_φ(・_・ ありがとうございます😊
akmce1988
ハンバーグも煮玉子も梨も美味しそうですね(^O^)。私もシチューよりカレーの方が好きです。今又新しいブログを更新しました(^O^)
akatuki1227330
@vell24fire1 ヴェル24さんこんにちは一年生です。

今度の3連休自分は一人家でお留守番ですよ~

家族みんなは名古屋へお出かけです。

一人家でやけ食いしましょう?

こちらへ来られれば何か作りますよ~(笑)

チーズ適当に入れたら真ん中に入らず偏ったみたいで

チーズがあふれてきました。

でも結果的には良かったかも?

のせるのではあんまり多すぎるとたれちゃいますが

インなら多くチーズ入れることもできるかもですね~
akatuki1227330
@highdy highdyさんこんにちは一年生です

若い頃夫婦ともハンバーグに関連する仕事で

食べ過ぎちゃったのかな?

自分もお店で食べる場合は

ハンバーグよりステーキかな?

妻はハンバーグの方が好きみたい。

食品開発の仕事って面白そうですね~

特に自分が好物のものを開発するのは良いかも?

食べ過ぎて確かに飽きちゃうこともありそうですが。
akatuki1227330
@hanahanatubomiga-den hanahanaさんこんにちは一年生です

ハンバーグの素を使ってるのでそれなりのものにはなりますが

水分の量の違いとかでベタベタになり上手くいかないときもありますね~

焼く前の状態で表面がテカテカになる感じだと

ひび割れとかできにくく焼き上がりも艶がある感じにできる

可能性が高いようですね~

自分は性格的には適当な感じですよ~

まあ自分が食べるので美味しく食べたいなと言う気持ちは

ありますが。

冷凍のハンバーグやミンチだけの肉で作った感じのハンバーグに

比べると少し堅めで勿論ハンバーグなのでかみ切れないという感じでは全くないですが

肉食ってる感が強い感じのハンバーグになりますね~
akatuki1227330
@fairy333 fairyさんこんにちは一年生です。

コメントありがとうございます。

ハンバーグの素使うので自分のような素人でも

ある程のレベルのハンバーグが作れちゃうようです。

長女は自分が作るハンバーグが好きみたいですよ~

ブログのコメントで結構チーズ入れると言う方が

おられたんで今回初めてチーズインにしてみました。

中心にチーズが入ってなかったためチーズが途中から

あふれてしまいました。それも中々良い感じに思えました。

ガストもチーズインなんですね~
akatuki1227330
@copelonmaru りんこさんこんにちは一年生です。

りんこさんも歯医者でしたか気が合いますね~

外食でハンバーグ食べる時はチーズが無いときもありますが

家で作る時はチーズがないとき以外は

使います。

普通の肉が入るとハンバーグが少し堅めに仕上がるようで

食べ応えがあるかも?

安くても和牛なんで旨みのある脂分が出てくるかも?

チーズ中に入れたの初めてなので要領がわからず出てしまった

ようです、でも結果オーライで逆に美味しかったかも?
vell24fire1
こんにちは。
今度の3連休最終日に埼玉の道の駅にチーズインハンバーグをプレゼントに持って来て下さい♪

真ん中に入れるのって難しそう。

チーズ好きな方なら出て来ても問題無いでしょうネ♪苦手な人ならヤバイです。
akatuki1227330
たいぴろさんこんにちは一年生です。

チーズ苦手な人多いんですね~

自分ちの家族はどうかわからないけど

とりあえず嫌いじゃないようです。

自分はチーズがないと物足りない気がするので

基本的には必ず入れますね~
highdy
美味しそうなチーズインハンバーグができたようですね。
50歳前から、我が家は元々ハンバーグは殆ど作りません。
私の会社で8億円近くかけて開発した食品素材(幻の食品素材)の利用で、私も紫陽花も若い頃さんざん作り飽きました。
紫陽花も大手の製紙会社→大手の家電メーカーの検査機器部門と移り(実業団選手なので仕事よりそちら優先でしたが・・・)、結婚直前は食品会社の検査員でした。
私もプラントエンジニアで本来機械設計中心ですが、食品開発に関しては自社の開発した食品素材の利用技術の開発をしてあらゆる料理に挑戦、帝国ホテルの当時取締役総料理長の指導を受けたこともあります。
ハンバーグが食べたいときは、毎月1回程度「ステーキのどん」に行っています。先日チーズ入りに挑戦しましたが、まぁまぁの味でしたよ!
hanahanatubomiga-den
こんにちは~
チーズをお肉の中に詰め込んでのハンバーグ
お店並みに綺麗に成型出来ていて凄いです。
焼いているうちにチーズが溢れだしたのも美味しさ倍増なのではないでしょうか。
ちなみに私はこんなに綺麗に成型出来ません。
良く作ることと丁寧な一年生さんの性格故でしょうか。

近頃私は手抜きで冷凍のハンバーグを食べています( ノД`)
手作りは美味しいですよね。
ましてや牛の細切れを包丁で細かくしたものも混ぜ混んでいますから
肉肉しいハンバーグが出来たと思います。
fairy333
一年生さま

こんにちは
ハンバーグが美味しそうで、どこかのレストランでオーダーされたのだと思いました。
ご自宅でお店のようなハンバーグができるとは凄いです。
私もハンバーグ大好きで、どこに行ってもハンバーグを注文します。
チーズinハンバーグの、チーズがトロトロと流れてくると美味しさが増します。
ガストもチーズinハンバーグが一番人気あるメニューではないかしら。

ごちそうさまでした。
copelonmaru
一年生さま、こんにちは。

ワタシも昨日、歯医者行きましたよー
気が合いますね!

歯医者の帰りに、小雨が降ってきて、慌てて走って帰ってから出勤しましたよ!

チーズハンバーグもこちらでしか見ないかも?
ミンチだけじゃなくてこま肉の細切れが入っていたら、食感プラスでおいしいでしょうねー。

チーズの溢れ具合がまた素敵ですねー!
たいぴろ
チーズ入れた事ないなあ。ダンナが嫌がるし、義父母チーズ食べないし。
ハンバーグ大好き双子も普通のが好きかな。
ガスト行けば注文するかも。
akatuki1227330
@c-hrlovers c-hrloversさんおはようございます一年生です。

自分も長期間休んでた後は投稿の仕方とか

忘れてましたよ~

今は愛媛の古太郎さんが6月ごろから全く音信不通なのが

とっても気になります。

結構頻繁にブログ更新やコメントとかくれてましたからね~

ハンバーグお好きなんですね~

長女も自分が作るハンバーグ好きみたい?
akatuki1227330
けいこさんおはようございます一年生です。

チーズ美味しいのにね~さえさん残念(笑)

チーズ中に入れると真ん中がチーズになり

逆に火が通りやすくなるみたいですよ~

上手く真ん中に入れないとあふれ出てしまうようですが。

ミンチは豚肉も入ってるので火が通らないといけないので。

今まではのせてたけどインでも良いかなと思いました

今回くらいあふれ出るのが毎回できれば一番いいとこ取りかも?
akatuki1227330
@hiroshijiji1840 ひろし爺さんおはようございます一年生です。

いえいえコメントありがとうございます。

チーズインハンバーグ美味しく頂きました。

インじゃ無くアウトになってしまいましたが。
akatuki1227330
@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんおはようございます一年生です。

ぎゃはは、参考体重はあくまで自分の参考体重で~す。

1キロ違っても動きがかなり違う気がします。

気持ちの問題かもですけど。


週末は自分以外の家族は名古屋へ

一人なんで粗食も取り入れようかな?(笑)


うひひ
c-hrlovers
どうも~(^^♪
しばらくサイト見るの忘れてました・・・トシですねぇ・・・
相変わらず美味しいグルメ!
ハンバーグ大好き人間としてはもうお腹gu~gu~なります👍
keiko(けいこ)
さえ先生が食べられないチーズイン❣️

おはようございます。
チーズ 中に入れると焼きが心配〜ビーフだからよいと思うけど💦、、なので 載せチーズにします、と、言ってもしばらく作ってないわ。
hiroshijiji1840
👴>一年生さん・PCの修理でお伺いが遅く成り申し訳ありません!
💻>先日は心温まるコメントや応援ポッチを有難う御座いました;感謝&✌で~す!
@('_')@今日は「手製チーズインハンバーグ」を紹介して貰い良かったで~す;👍&👏のブログですネ!
☆彡今日の「😍&👍&👏」ポッチ済!
*👴:今朝もblogはアップしてますので遊びにお越下さい<welcome👇>
🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶お互いに元気で頑張りましょ~👋・👋!
suishaalbum
一年生はん~お早うさんどす。

「体重は参考体重くらいまでには戻ったかも?」
言わはっても、
一年生はんの参考体重は「ぜんぜん参考になりまへん
体重」やさかい、
魔人ブーといいとこ勝負ちゃいます?

はよ「粗食友の会」へ戻ってきよし。
ってみなはん言ってますがな。

えっ?
粗食友の会は貧乏人の飲兵衛がお似合いや
言わはるんどすか?
飲兵衛もうトホホホどす。
(涙・・・)
akatuki1227330
@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

いつもはミンチも外国産の時が多いですが

今回はミンチも国産、和牛の小間切れも入ったので

かなり良い感じになりました。

チーズのっける場合は最後にチーズ溶かすために

2分くらい温めます。とけすぎるとたれてしまうので

チーズの量は限られるかも?

チーズインだと真ん中がチーズになるのでお肉に火が通りやすいかもですね~?
akatuki1227330
@271201tokotoko 青空の向こうさんおはようございます一年生です。

チーズインハンバーグにされる方も結構おられるようなので

自分もやってみました。

真ん中がチーズなので中まで火が通りやすいかも

今度からチーズインにしようかなと思いました。

ミンチだけで作るより肉肉しいハンバーグになりますね~

安くても和牛なので味も良くなるかも?
sinjyusai
おはようございます。

綺麗な肉のハンバーグですね
これなら旨いでしょう

チーズ入れるのとのっけるとでは違うかな?

私はたまにわがまま言って上にのっけて貰います。
271201tokotoko
おはようございます。

今回はチーズinハンバーグにされたのですね♪
私はいつもチーズinで作ってましたが、最近は作らないな~(笑)
和牛の小間切れも入れたら美味しそうですね😋
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