活気・・ヽ(^o^)丿

12月22日(水）夜中→朝→

 

昨日の夜から降り始めた雨。
結構などしゃぶりになってしまたのですが・・。

昨日は、お客様・・・。
入って下さいました。

 

そして、今宵。
5名様のグループ様はお食事から・・。

先日、お客様に誉められた、『塩ちゃんこ鍋』と『天ぷら』をメインメニューにした。
男女のお客様だったのですが、これが、大いに受けて、“美味しい”の連呼・・。
良かった～～・・。

今日はね、昨日に続き、満席でした。
常連様がこの二日間で出揃い・・、久しぶりのお客様もご来店下さった。

 

こんな日が、ずーーと、続けば良いのにね～～。 

教訓その1・・(*_*;。

12月21日（火）→昼夜

 

本日、一日遅れで、N様のバースデー祝い。

　
お世話になっているお客様のお祝いが出来てよかったです・・・。

今日は、混みました。
先日お世話になった美容室のスタッフさん、故郷、青森のお友達とご来店・・。
そして、常連の団体様も・・。

ホステス数少なくて、上手く回転出来ず・・。
クレーム頂き、しょぼ～～ん

教訓その1。
少ないスタッフでお客様をこなすなら、指名制度は、止めようっと～～・・。

 

 

PS.
浦安の西友にある“たい焼き屋”さん・・。
そこの『サツマイモあん』のたい焼き。
これが、本当に美味しいんです。

　
やっぱり、たい焼きっていうのは、熱々のパリパリを、頬張るから美味しいんですよね～・・。
今日、わざわざ、買いに行っちゃいました。