６月２８日（木）
時々
美多佳には、お喋り目的のお客様
、それに、カラオケも目的でご来店のお客様
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そんな目的でのお客様がご来店されていると思うのですが・・
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その上、皆さん、腹ごしらえされてからのご来店前なので、注文は無いに等しい・・
そんな状況なのですが・・。
ここ、市川行徳地区にも未だ、少々の畑があり、その畑作農家の方から、季節の野菜を頂いたりするのですが・・
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先日は、きゅーりと大根を大量に頂いてしまい・・
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今日は、新ジャガと、又きゅうりを大量に・・・。
今日はね私・・・、奮起して、『きゅうりのビール漬け』 に挑戦しました
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というのも、１ヶ月前、父の葬儀の際に、働き手として手伝ってくれた近所の方が、そのきゅうりの漬物を持って来てくれ・・
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おにぎりのお供に、最高に美味しかったんです・・
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私の初挑戦、初回としては、まあまあ、良いんじゃないかな？って、漬け具合でした
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そして２回目、今度はお客様に・・
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お客様も、『こんなのが、さっぱりして良いんだよね』って、喜んでくれました。
皆さんもきゅうりが安い時は、挑戦してみてね
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★材料★
私の場合ですが・・。
きゅうり １キロ ビール 175ｇ 砂糖 150ｇ 塩 30g
★作り方★
私の説明より、こちらを・・
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http://bluesky-green.blog.so-net.ne.jp/2006-06-29