お客様・・、我慢の“満員御礼(・_・;)”

12月27日（土）

 

昨日が、年納めの企業様・・。

お店も、沢山のお客様が、今年最後に・・と、顔を出して下さいました。

 

昨日はね、生憎、今、流行りのインフルエンザなどで、スタッフの人数も少なく、アタフタ駆け回ってしまいましたが・・。

グループ様が多かったので、助かりました。

 

そうそう、お店のゴルフコンペで知り合ったお客様も来て下さり、一つのテーブルに集まって下さったので、これ又、助かっちゃいました・・。

私たち・・、お酒を作って回るのが精いっぱいで、ゆっくり座ってお喋り・・なんて、とてもとても、出来ない状況・・。

そのため、カラオケはお店からのサービスにさせて頂いたのですが、皆さん、カラオケ歌って下さって、場が持てて、ホント、良かった・・。

 

数年前の12月のお店は、毎日がこんな風で、大忙しだったのにね～・・・。

時代の変化と、不安な経済の影響でしょうか？。

 

来年は、いい年になりますように・・。

良い事がありますように・・・。

 

 

カウントダウン・・。

12月26日（金）

 

Xmasも終わり、お店も、今年の全てのイベントが終了しました・・・。

いよいよ、カウントダウンが始まりましたね・・。

商店は、早速おせち料理が店内に並んでいました。

 

今年を振り返ってみて・・・。

率直に、本当に本当に厳しい日々でした・・。

 

春には、最愛の姉が逝き、心にぽっかり穴が開いてしまったような日々が続きましたが、今は、受け止められています。

姉の死を機に、私はストレスを溜めるのは止めました。

『成り行きのままに・・』、生き、与えられた苦境を受け止め、楽しんで生きようと思うことに・・・。

 

ピンチをチャンスに・・というけれど、変えるのは難しい・・。

私には、見つけられなかった・・・。

 

でも、沢山の出会いがありました・・。

お店を経営していたお蔭、そして趣味のゴルフのお蔭です。

 

スタッフにも助けられました。

尽力を頂き、親子以上の愛も頂き、私には、かけがいの無い分身になりました・・。

そして、今まで沢山のお客様がご来店下さいましたが、『この方こそ、本当に美多佳を思いやって下さっている“美多佳のお客様だった・・・”』と、認識する事も出来、心の熱くなる思いもさせて頂きました。

 

今年は、“人”という、財産だけは増えました。

結果、今年も幸せな一年だっと思います・・・。

 

年内、30日（火）まで、新年は、事前予約にて2日（金）から営業させて頂きます

 

ひま～～な、Xmas の夜でした・・(・。・;

12月25日(木)午後/

 

お店は、先週末にＸｍａｓパーティを開催し・・。

テーブルマジックで、お客様に喜んで頂くことが出来たし・・・。

今年も、何とか無事にイベントの全てが終了しました・・・。

 

今日は、Ｘｍａｓ・・。

毎年の事ながら、今年も、この二日間、お客様の姿は少なくて、店内は、とっても寂しいＸｍａｓの夜になってしまいました・・。

 

Ｘｍａｓを迎える頃って、気温も急に下がりだし、今日は朝からかなり冷え込んで、夕方には、少しですが雪も降ったりして・・。

でも、昨日も今日も風が無かったから過ごしやすかったですが、クリスマスらしい気温なんですかね～～・・。

 

 

お店を経営して以来、Ｘｍａｓはお店でいつもお客様やスタッフと共に・・。

皆様は、素敵なＸｍａｓを過ごされたんでしょうね～～・・。

 

そしてXmasの夕方、スーパーマーケットでは、早速もう、食材はおせち用品に様変わり・・。

年の瀬・・・。

慌ただしく、様変わりしていきますね・・。

お体に気をつけてお過ごしくださいね・・。

 

ベイマックス

１２月２５日（木）

 

ロイヤルとクィーンを連れて、ベイマックス、観に行きました。

新浦安の、イクスピアリは、沢山の人で溢れていましたよ～・・。

泣けました・・。

良い映画が観れて良かった・・・。

　　

 

ゴルフ場・・。

池には、カモが沢山いました。

冬、到来ですね・・。

オスのカモはとってもキレイでしたよ～～・・。

皆、カップルで・・。

羨ましい限りでした・・。

お店でも、お家でも・・大根

12月20日（土）→午後

 

先日、実家に帰った時に、家庭菜園で採れた大根を、母が持たせてくれました・・。

ちょっと、固めだったけれど、味噌汁の具にしていただきました。

翌日は、おでんの具で使いましたが、未だ、食べきれず・・。

 

数日後、今度は、お店にタクシーの運転手さんが、直径にして15センチ、長さでは60センチ以上はあるであろう大根と、白菜などを持ってきて下さいました・・。

これは、お店のお通しにと、大きく切って鶏肉と一緒に煮物で使用しました。・・。

お客様は、『柔らかくて美味しい』と喜んで下さった・・。

 

でも、未だ、家でもお店でも、手つかずの大根が数本も余っている・・。

スタッフたちは独身だし、“豚に小判”という事なのか、貰って行ってくれないし・・。

翌日は、ブリ大根にして煮てお客様に出した。

お客様は、『おぉっ、大根か・・、美味しいんだよねっ』って、喜んで食べて下さいました。

 

そして、そして又、同じマンション在住の奥様から、大根を頂いてしまった・・。

ふろふき大根作って、同居の娘に『ダイエット食だから・・』って、食べさせたけれど・・。

 

そろそろ、私自身、この大根料理に限界です・・。

 

と言いながらも勿体ないし・・。

今日も又、余っていた豚肉と大根を煮、味が染みるのを待っています・・。