今年は来ないだろうと諦めて（内心はホッと）いた稚貝
今年も届きました😅
しかも年々量が増えている💦
例年は親しくしている知人に配り歩いていたのですが
これだけの量を消費するのは大変で
ご近所さんと取引先に配り歩き
残りを炊き込みご飯・味噌汁とバター炒めで夕食に頂きました
そして今日はウドの天ぷらです
会員制のSNSでは先週あたりからウドを取ってきた報告があり
もうそんな時期なんだなと思っていました。
ウドの天ぷらは私も大好物です🤤
例年は、長男がお客さんから頂いてくるのですが
昨年異動になってからは山菜をもらう機会がなくなったので
ウドを取りに山へ行ってきました
場所は兄の秘密の山です😅
義兄の山に行く前に
ドライブがてら林道をゆっくり走りながらウドを探していると
野うさぎ発見
最近知ったのですが、エゾユキウサギと言うそうです
昔は作物を荒らすことから害獣指定され
駆除された時期もあったそうです
うさぎを捕まえれば、市から謝礼金をもらえたことから
市民がこぞってうさぎを捕まえたそうですが
今は減少しているため、禁止されています
義兄が所有する山で見つけた野鳥
名前がわからない💦
鶯やヒヨドリの鳴き声が聞こえるのですが
姿が見えず・・・
今日の収穫
かなりの量でした😅
天ぷら粉に塩を入れて揚げてあるので
そのまま食べられます
私はこの細い茎が好きで
これらも全部天ぷらにして食べるのですが
葉の方は時期が遅すぎて
苦味があまりありませんでした
そして、皆既月食