定山渓や余市など北海道各地の農家から直接仕入れるりんごやフルーツを使った手作りスイーツの店「J・glacée（ジェイ・グラッセ）」。拘りのアップルパイは定山渓温泉の新名物とか。ランチタイムにはサンドウィッチやオムライスも用意されています。
「二見吊橋散策～定山渓温泉〜」時のランチに「J・glacée（ジェイ・グラッセ）」です。真駒内から定山渓に向かうバスの車中に八剣山の麓でワイナリーの看板を見かけました。この近隣では昔からりんごを主にした果樹園が多く広がっていたとか。少なくなったとは言え今でも家族経営のりんご農家がありそれらを原料にしたアップル・パイが人気の店ということで楽しみにやってきました。場所は定山渓「湯の町」バス停の目の前です地図）。
「J・glacée（ジェイ・グラッセ）」の外観。「岩戸観音堂」もすぐ近くです。
店頭にメニュー看板が出ています。
入店したところ。右がテイクアウト・カウンターで店内利用（イートイン）の場合は奥で靴を脱いでフロアにあがります。
イートイン・スペース入って左側の6人用テーブル。右端の薪ストーブを挟んで2人用のテーブルがあります。
更に店奥にはカウンター4席と2人用テーブル×２。山小屋風の内装だとか。
ランチメニュー。
当店おすすめメニュー。店の拘りも書かれています。
ランチメニューの「温玉オムライス（オニオン・スープ付き）」税込み1,300円。スキレットでケッチャプ・チキンライスを豆腐ソースで包みチーズをかけオーブンで焼いたもの。温泉たまごとベビーリーフをトッピングし出てきます。「オムライス」と言うよりは「ライスグラタン」の感じですが普通に美味しいです。
同じく「石窯パンの“ウフ”サンドウィッチ（オニオン・スープ付き）」同1,300円。石窯で焼いたパンに温泉たまごのサンドウィッチと自家製レーズンバターサンド。石窯で焼いたというそれぞれのパンが美味しいです。
店イチオシの「アップルパイセット（ドリンク付き）」同950円。パリパリサクサクのアップルパイが軽く温めた状態で出てきます。バターの香りとみりんで味付けたという甘さ控えめなりんごコンポートがマッチした優しい味わいのアップルパイです。温泉饅頭に続く名物を目指すという心意気が感じる良い出来の味です。横に添えてあるのはケーキスポンジに乗った北海道牛乳のミルク感濃厚なバニラアイス。トッピングのグラッセは下掲写真から選べて選択は「ブラムリー」。青りんご味でした。
「グラッセ」のメニュー。「かっぱのおやつ“塩きゅうりのミント”」ってどんな味なんでしょう？
セットのドリンクは「アールグレー」。ミニ・パウンドケーキがサービス。
「アップルパイパフェ」同800円。「アップルパイセット」を縦にしてグラスに入れた感じです。ケーキスポンジ、アップルグラッセに濃厚バニラソフトとアップルパイにりんごコンポートが乗っています。こちらもそれぞれの素材が美味しいです。特に「アップルパイ」は良い味で別の品の予定がなければお土産に買って帰りたいところでした。ただ「アップルパイセット」と味が重なりますので違う味をお求めの際は別品をお勧めします。
今日は散策のランチに良い店に出会えました。特に農家と直接取引のりんごで作られたという拘りのアップルパイは良い味でした。札幌近郊の温泉とりんご園に拘りのスイーツという素晴らしい組み合わせです。次回訪問の際にも忘れずに購入したいと思います。ご馳走様でした。
「J・glacée（ジェイ・グラッセ）」
札幌市南区定山渓温泉西4-356 050-5590-4388
営業時間 9:00～18:00 日曜営業
定休日 無休（仕入れ状況やイベントなどによりお休みの場合ございます）
（２０２１．６．１５訪問）
