「北菓楼札幌本館」

北海道が誇る銘菓ブランド「北菓楼」の「札幌本館」。1926年（大正15年）に北海道内初となる本格的な道庁立図書館として開館して以来、図書館や美術館として市民に親しまれてきた建物です。「さっぽろ・ふるさと文化百選」にも選定されています。2016年（平成28年）3月に安藤忠雄氏のデザインにより「北菓楼札幌本館」に生まれ変わりました。空中サロンをイメージした2階カフェでは銘菓店スイーツがいただけます。

本日は「北菓楼札幌本館」でカフェ・タイムです。この店は札幌転居後すぐの時期に「北菓楼でお茶でもするか！」と軽い気持ちで訪問しました。結果はそんな甘いものではなく2階カフェから1階の待合スペースまで人が一杯で仕方なく退散。以来の宿題店でしたがコロナ禍で長らくカフェは閉鎖していました。先般、店前を通ると営業しているようでネットで調べると7月12日より営業再開していた模様。少し出遅れはしましたが丁度良い機会があり本日のリベンジ訪問となりました。場所は地下鉄「大通駅」が最寄で「北海道札幌方面中央警察署」の隣です（地図）。少し建物の紹介が多くなりますが勘弁してください。それだけ立派な建物です。

「北1条・宮の沢通り」に南向きに面して建つ「北菓楼札幌本館」。さすがの趣です。

店頭にはお得な「ケーキセット」やランチメニューの看板が出ています。

1階店舗では北菓楼の和菓子、洋菓子、生菓子などほぼ全ての商品を取り揃え限定商品も販売しているそうです。人気のソフトクリームの販売も再開しています。吹き抜け部分からは空中に浮かぶサロンをイメージしたというカフェが眺められます。

1階奥の「旧玄関ホール」の階段を登り2階カフェへ。

2階カフェ入口前には待ち客がいました。名前を書いて順番を待ちます。

5分ほど待ってテーブルの用意が出来たと案内されます。2階カフェ壁面にはかつて図書館であった歴史を継承し天井まで届く本棚に約6,000冊の本が並びます。

 

カフェのメニューです。

ケーキセットの好みのケーキはこちらから選びます。

注文を終え店内を見学。白い電子ピアノが自動演奏中です。優雅な雰囲気を醸し出しています。

本棚の書物は以前は自由に読書可能だったようですが時節柄「お手を触れないよう」とされていました。

2階カフェを奥側から見たところ。両面に書架が設置されています。

「ケーキセット」税込み917円。「シフォンケーキ」＋「ソフトクリーム」＋「お好きなケーキ」＋「お好きな飲物」のお得なセットです。

「お好きなケーキ」は「ジャンボパイシュー“夢不思議”」。カスタードと生クリームがミックスのカスタード・クリームがパイ生地に詰まっています。値段的にガトーショコラなどの方がお得だったようですが北菓楼の名前を有名にした名物のシュークリーム系をつい頼んでしまいました。セット3点ともに名店のスイーツらしい完成された味わいでした。

こちら「いちごパフェ」同917円。シフォンケーキにいちごピューレや生クリームが詰まった土台にソフトクリームやイチゴほかのベリーがトッピング。お値段以上に食べ応えのあるパフェでした。

食後はカフェ奥の「メモリアルルーム」を見学。建物の歴史に関する写真や資料が展示されていました。

年表です。「札幌本館」は1926年（大正15年）に北海道内初となる本格的な図書館「北海道庁立図書館」（現在の北海道立図書館）として開館。その後、「北海道立美術館」、「北海道立三岸好太郎美術館」、「北海道立文書館」の別館として使用。1990年（平成2年）には「さっぽろ・ふるさと文化百選」に選定されたものの2014年（平成26年）に閉鎖。同年に北菓楼が建物を取得して歴史的価値を生かしたリノベーションを行い2016年（平成28年）に「北菓楼札幌本館」としてオープンしたものです。

「旧玄関ホール」の階段を降ります。

西側の出入り口から店外に出ました。

「旧玄関」脇の「さっぽろ・ふるさと文化百選」のプレート。

「旧玄関」側から「北菓楼札幌本館」を見ます。立派な建物でした。

「北菓楼札幌本館」2階カフェは歴史的建造物と安藤忠雄氏デザインによる上質の空間です。北海道を代表する銘菓店のスイーツが一層引き立ちます。しかもお得なケーキセットは人気そのままの美味しさです。今後は人出も戻り待ち時間が延びていくことでしょう。それでも家族が札幌に遊びに来た際には是非とも案内したくなる場所でした。ご馳走様でした。

「北菓楼札幌本館（KITAKARO SAPPORO HONKAN）」

札幌市中央区北1条西5丁目1-2

営業時間　1F 店舗 10:00～18:00/２F カフェ 11:00～17:00（ラストオーダー 16:30） ※お食事は11:00～14:00迄

電話番号 0800-500-0318

https://www.kitakaro.com/ext/tenpo/sapporohonkan.html
（２０２１．１０．２５訪問）