天鳳

天鳳　港区六本木７≠W≠T　
2005/2/21 1-3-5（麺固く、油多く、味が濃いという意味らしい。字がこちゃこちゃしてるので実は違うなんてこともあるかな。）690 yen。Free Rice。

この店はこのブログを始める前に行ったことがあるので、今まで行かなかったけど、ネタがなくなってきたので、再訪。味は（ラーメン通のサイトによると）札幌醤油味らしい。おいしい。

麺は西山製麺製。黄色い縮れ麺。（中太ではないな。）茹で上がりGood。具は、白葱、しなちく、チャーシュー。チャーシューはかため。スープの味が濃いので、もう少し、味をつけても良いかな。いや、はじめから薄めのスープを注文した方がもっと良いな。会社の人に1-3-5って教わったけど、これに固執する必要はないと痛感。