桑の実

昨日は　孫の運動会に行って来ました。
高だか３時間ほどの応援ですが、運動場の日差しは結構疲れます。
お昼を終えて「午後も頑張ってね～」と後ろ髪引かれながら帰って来ましたが、
午後のニット教室を終える頃は　足が張って前に出ません｛もう晩御飯無理！」
と晩御飯は足を引きずり　食べに出かけました。

養蜂場の副産物に桑の実があります。


昨年はうきうきしながら実を摘んで　ジャムにしましたが、
ぷちぷちな食感だけが残り、不評でした。
（他とブレンドするなり、工夫をすれば美味しいかもしれませんね）
今年はミツカンのサワードリンク酢で漬けてみました。


このお酢に果物なんでも漬けて　ソーダや冷たい水で割って飲んでいます。
最初は酢酸がツンとしましたが、今では好みの分量で美味しく飲めます～