あみの3ブログ

麺が変ったかな塩刈食堂

富山市梅沢町の 塩刈食堂(しおかりしょくどう)


外観


店内お品書き

2012年2月以来の訪問。

富山麺類情報
http://toyama.noodles-japan.net/review/view/3/535/1/
当時の投稿写真を見ると
他の誰のよりもパーマネントが強烈です。


今回は 塩ラーメン ¥660 を頂きました。


肝心の麺は当時ほど縮れてはいません。
ちょっときつめ程度です。
やっぱ、あのときの麺は失敗作?(笑)
しかしもっちり肌の美白麺は健在。
あっさり透明スープに煮込み野菜の旨味が染み出して美味しい。
幅広にカットされたキャベツがいい箸休め。

次回は来年のこの時期でしょうか(笑)
ごちそうさまでした。
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