冨單（ふうたん）
8月25日をもってつけ麺の無期限提供休止。
その情報を得てから可能な限り通ったけど
残すところ4日。
自分としては今日が食べ納めです。
つけ麺並（大と間違えて購入）￥800
＋特盛り（茹で上がり推定800ｇ）￥200＋辛味￥50＋チャーシュー￥150
開店15分前に到着するも、すでに10人位の順番待ちが発生。
最終24日（土）、25日（日）は大変な混雑が予想されます。
ＴＶの取材があるかも？
富山のタンメン専門の天安さんが閉店した当日は
地元ＴＶが取材に来て
なんと18：30のゴールデンで5分くらいの企画番組として放送された。
冨單の場合完全閉店では無いにしろ
人気店のショッキングな出来事として
ニュース性はアリかも。
などと妄想しているうちに
着丼、茹で上がり推定重量800ｇの雄姿
トッピング、スープ割が小出しにでてくる。
これが最後かと思うと感慨深いものがあって
いつもより念入りに味を確かめ
1回にススル麺の本数も少なめにして
長く余韻を愉しむ。
この麺
滑りが良すぎます。
口に含んだ次の瞬間にはもう
喉に到達して
勝手に
食道へ滑り込んでいく
そんな麺です。
今日のつけ汁はちょっとしょっぱい。
それはなごりを惜しんでの涙の味？（言い過ぎやろ）
後半投入の辛味入りのつけ汁も、チャーシューも
おっとっとっ！！ 割りスープですべて味いつくし
もう思い残すことはありません。
ありがとう冨單。
ごちそうさまでした。
