437杯目 今日は生w NOODLE KITCHEN TERRA＠金沢 鯛白湯 11月29日

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魚介100％シリーズ(笑)の気まぐれメニューが続くNOODLE　KITCHEN　TERRA（てら）

気まぐれメニュー
鯛出汁100%の
鯛白湯


今日の鯛は生ですよ～(o^^o)
完全に鯛を主張する味わいと風味。しっかり油と塩分も効いて、ボヤけた感じがありません。
美味い～～🎶


太めの全粒粉入りの麺がもっちりと、骨太に感じる一杯に仕上がっていました。