二郎インスパイア系では石川県で最も人気のある
マキシマム・ザ・ラーメン初代極（しょだいきわみ）
TERRAから極への華麗なる連食（笑）
3店コラボのお店、凄くご近所さん。TERRAから極へは車で2分位の距離なんですよ。
極さんの隣にある駐車場は3台分しかないけど偶然にも空がありラッキー！
今回2回目となる
ポルチーニスープの和そば
うずら玉子トッピングポイントカード
節系の薫香と昆布の旨味の相乗効果、椎茸、とどめはポルチーニ茸
まるで旨味のるつぼ
めっちゃ旨い‼️
今日のTERRA麺はプリッとした全粒粉ブレンドで小麦の香りがハンパないわ！
11：40分ころの入店でしたが中待ち無しですぐに座ることが出来たのは奇跡的です。 但し先客のほとんどがインス系のラーメンの為茹で時間が長く一般のラーメン店より待ち時間が長いのはしようが無いですね(;^ω^)
そんな時麺や福座の女将さんが登場！ 一気にその場の雰囲気が明るくなる（笑）当然私をみつけスリスリはなかったけど（笑）
『あみちゃん～💕』と声掛けされ照れるワタシ！
少し遅れて福田店主と御一行も入店。福田さんからから夏の新作について具体的内容もお聞きし、これは大スクープだ！！
でもお楽しみは先に譲りましょう(^^♪
ヒント！（去年は活魚の鮎塩焼きを載せた冷麺でしたよね～～ｗ）( ..)φメモメモ
今日は3店コラボのTERRAさん初代極、そして福座の福田さんとまでお会いすることが出来、まさに奇跡の遭遇！
おかげで楽しいランチ、楽しい一日になりました みなさんありがとう(^^)/
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【お店情報】
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店名；マキシマムザラーメン 初代 極 （【旧店名】らーめん 池田屋）
住所；石川県野々市市扇が丘5-3
電話：080-3045-5031
営業時間；11:30～14:30 18:00～22:30
スープ無くなり次第閉店
定休日；水曜日
駐車場；あり
地図；
